iStock
Τώρα μπορούμε να το απολαμβάνουμε σε καθημερινή βάση κρύο ή ζεστό, σ’ ένα γυάλινο, elegant μπουκάλι.
Tο matcha tea είναι γνωστό τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα και μάλιστα οι λάτρεις του "ορκίζονται” στις ευεργετικές του ιδιότητες. Φυσικά και δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι από την ημέρα που εμφανίστηκε στη χώρα μας πολύ σύντομα καθιερώθηκε ως αγαπημένη συνήθεια. Προφανώς κάτι ξέρουν οι Ιάπωνες που εδώ και 3.000 χρόνια το έχουν εντάξει στην καθημερινή τους ρουτίνα! Γνωρίζουν καλά τα ευεργετικά του αποτελέσματα στην υγεία του ανθρώπου, καθώς και ότι βελτιώνει τη διάθεσή του και την συγκέντρωσή του.
Τι είναι όμως το διάσημο πλέον matcha tea;
Είναι το πιο εκλεκτό τσάι στον κόσμο! Κυριολεκτικά, σημαίνει τσάι σε μορφή πούδρας, στην ουσία είναι η αλεσμένη σκόνη που προέρχεται από ολόκληρα φύλλα πράσινου τσαγιού. Τα συγκεκριμένα φύλλα πράσινου τσαγιού μεγαλώνουν στην σκιά, καλυμμένα με υφάσματα, διαδικασία που τα βοηθάει να συμπυκνώσουν τα συστατικά τους και να έχουν πιο δυνατή γεύση. Επίσης με αυτόν τον τρόπο ενισχύεται η χλωροφύλλη και αποκτά το matcha το χαρακτηριστικό έντονο πράσινο χρώμα του.
Το γεγονός ότι καταναλώνουμε ολόκληρο το φύλλο και όχι μόνο το εκχύλισμά του είναι και ο βασικός λόγος που η θρεπτική του αξία ανεβαίνει κατακόρυφα. Σύμφωνα με τους ειδικούς καταναλώνοντας matcha tea προσλαμβάνουμε 137 φορές τα αντιοξειδωτικά του απλού πράσινου τσαγιού και 12 φορές τη θρεπτική του αξία.
Στην Ιαπωνία η απόλαυση του τσαγιού είναι ολόκληρη ιεροτελεστία, μια παράδοση αιώνων που στοχεύει όχι μόνο στο να απολαμβάνουν τα οφέλη του αλλά και στο να ηρεμούν το πνεύμα τους. Να νιώθουν γαλήνη και ηρεμία.
Τα τελευταία χρόνια και στην Ελλάδα απολαμβάνουμε το matcha tea και μάλιστα με πολλούς τρόπους, ακόμα και στα γλυκά. Φαίνεται όμως πως έφτασε η ώρα να το απολαμβάνουμε σε καθημερινή βάση κρύο ή ζεστό, σ’ ένα γυάλινο, elegant μπουκάλι.
Πρόκειται για το YOKO. Ένα matcha tea, ελιξήριο σώματος και ψυχής από υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Ένα αντίδοτο στη δύσκολη καθημερινότητά μας.
· Το βασικό χαρακτηριστικό του YOKO είναι οι άριστες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του.
· Βασίζεται σε μια παραδοσιακή Ιαπωνική συνταγή και ξεχωρίζει εξαιτίας της ποιότητας και της απλότητας των συστατικών του. Κρυστάλλινο νερό πηγής και ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
· Είναι εύγευστο, απολαυστικό, 100% φυσικό και χαρίζει ενέργεια.
· Το YOKO είναι ένα υγιεινό ποτό που βασίζεται αποκλειστικά σε φυσικά συστατικά που όχι μόνο βοηθούν στη βελτίωση της διάθεσης αλλά, πάνω από όλα, είναι ευεργετικά για το σώμα με αναζωογονητικά αποτελέσματα.
· Επίσης τα υψηλά επίπεδα κατεχινών που περιέχει έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, επιταχύνουν το μεταβολισμό και καθυστερούν τη γήρανση. Η φυσική καφεΐνη του απελευθερώνεται πιο αργά σε σχέση με την καφεΐνη του καφέ κι έτσι προσφέρει στον οργανισμό ήρεμη ενέργεια που διαρκεί ώρες χωρίς όμως να δημιουργεί υπερδιέγερση.
· Το τσάι Matcha που εμπεριέχεται στο YOKO είναι μία από τις πιο ισχυρές πηγές αντιοξειδωτικών.
Ιnstagram: thewalkingheron
