top article

Δημοφιλέστερα άρθρα

  1. Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις
  2. Kate Middleton: Γιατί σχολιάστηκε αρνητικά η επιλογή του φορέματός της; Kate Middleton: Γιατί σχολιάστηκε αρνητικά η επιλογή του φορέματός της;
  3. Kate Middleton: Mάθε τα πάντα για το outfit που φόρεσε στο βασιλικό γάμο Kate Middleton: Mάθε τα πάντα για το outfit που φόρεσε στο βασιλικό γάμο
  4. Βασιλικός γάμος: Το παλάτι δημοσίευσε τις πρώτες, επίσημες φωτογραφίες! Βασιλικός γάμος: Το παλάτι δημοσίευσε τις πρώτες, επίσημες φωτογραφίες!
  5. Meghan Markle: Σχολιάζουμε το νυφικό beauty look της Meghan Markle: Σχολιάζουμε το νυφικό beauty look της
  6. Βασιλικός γάμος: Όλες οι λεπτομέρειες για το νυφικό της Meghan Markle Βασιλικός γάμος: Όλες οι λεπτομέρειες για το νυφικό της Meghan Markle
  7. Meghan Markle | Το δεύτερο, πιο εντυπωσιακό "νυφικό" που φόρεσε στο πάρτυ του Κάρολου Meghan Markle | Το δεύτερο, πιο εντυπωσιακό "νυφικό" που φόρεσε στο πάρτυ του Κάρολου
  8. Πρίγκιπας Harry: Τα συγκινητικά λόγια που είπε στη Meghan Markle στη δεξίωση του γάμου Πρίγκιπας Harry: Τα συγκινητικά λόγια που είπε στη Meghan Markle στη δεξίωση του γάμου
  9. Πριγκίπισσα Diana: Γιατί δεν ήθελε να φορέσει Chanel μετά το διαζύγιό της; Πριγκίπισσα Diana: Γιατί δεν ήθελε να φορέσει Chanel μετά το διαζύγιό της;
  10. Meghan Markle: Το ακριβό δώρο που έκανε στις καλύτερές της φίλες Meghan Markle: Το ακριβό δώρο που έκανε στις καλύτερές της φίλες
  11. Πρίγκιπας Harry & Meghan Markle: Τα υπέροχα καπέλα των καλεσμένων που έκλεψαν τις εντυπώσεις στον γάμο τους Πρίγκιπας Harry & Meghan Markle: Τα υπέροχα καπέλα των καλεσμένων που έκλεψαν τις εντυπώσεις στον γάμο τους
  12. Θέλεις να ντύνεσαι καλύτερα; Κάνε αυτό κάθε πρωί Θέλεις να ντύνεσαι καλύτερα; Κάνε αυτό κάθε πρωί
  13. Royal Crash Test: Ποιος πριγκιπικός γάμος ήταν καλύτερος; Royal Crash Test: Ποιος πριγκιπικός γάμος ήταν καλύτερος;
  14. Πρίγκιπας George: Τι διαφορετικό είχε η εμφάνισή του στο βασιλικό γάμο; Πρίγκιπας George: Τι διαφορετικό είχε η εμφάνισή του στο βασιλικό γάμο;

Μετά από μία απαιτητική ημέρα το μόνο που θέλεις είναι να χαλαρώσεις στο σπίτι με μία καλή ταινία και ένα γευστικό ποτήρι κρασί. Και με τη θερμοκρασία να μειώνεται αισθητά η ανάγκη μας για comfort food αυξάνεται. Αν ένα φαγητό συγκαταλέγεται στη συγκεκριμένη κατηγορία τότε αυτό είναι σίγουρα τα ζυμαρικά. Η συνταγή που ακολουθεί μπορείς να την απολαύσεις μέσα σε δέκα λεπτά και είναι πεντανόστιμη!

Συνταγή για spaghetti Aglio e Olio 

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια

1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι

6 σκελίδες σκόρδο (καλά κομμένες)

1 κουταλιά αλατισμένο βούτυρο

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 

1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένος μαϊντανός

1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

 

Εκτέλεση

1. Σε μία μεγάλη κατσαρόλα με νερό ρίξε μέσα τα ζυμαρικά και τρεις κουταλιές από το αλάτι ανακατεύοντάς τα καλά. Άφησε τα να βράσουν για όσο χρονικό διάστημα αναγράφεται στη συσκευασία. 

2. Όση ώρα τα ζυμαρικά βράζουν, ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Πρόσθεσε στη συνέχεια το κόκκινο πιπέρι μαζί με το σκόρδο και άφησέ τα ώσπου το σκόρδο να πάρει μία χρυσαφένια απόχρωση. Κλείσε τη φωτιά, πρόσθεσε το βούτυρο και ανακάτεψέ τα καλά. 

3. Αφού σουρώσεις τα ζυμαρικά πάρε 2 κ.σ. από το βρασμένο νερό και ρίξτο μέσα στο τηγάνι με τα ζυμαρικά. Ανακάτεψε σε μέτρια φωτιά μέχρι τα ζυμαρικά να δέσουν με τη σάλτσα. Αφού αφαιρέσεις τα ζυμαρικά από τη φωτιά πρόσθεσε το αλάτι μαζί με τον μαϊντανό και την παρμεζάνα. Είναι έτοιμα για σερβίρισμα. 

Καλή απόλαυση!

Ιανουάριος 2017

Υποδεχόμαστε με στυλ τη νέα χρονιά!

Από το Περιοδικό

Γαστρονομία Δευτέρα 05.03.2018

Fusing Asia

Το ανανεωμένο Hama2.0 υποδέχεται τον ανατρεπτικό σεφ Alsi Sinanaj στην κουζίνα του και ορίζει εκ νέου την έννοια του fusion.

The Editor's Blog Σάββατο 23.12.2017

The Editor's Blog: Big little truths

Κατ’ ουσία, η πρώτη μέρα του χρόνου έχει πάντα, όπως και όλα τα σημαντικά θέματα στη ζωή μας, την αξία που εμείς της δίνουμε

>