Τα εστιατόρια των ξενοδοχείων έχουν ενδιαφέρον
Τα εστιατόρια των ξενοδοχείων έχουν κερδίσει εδώ και καιρό μία θέση στον γαστρονομικό χάρτη της Αθήνας, προσφέροντας υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών και μία ολοκληρωμένη εμπειρία fine dining.
Την επόμενη φορά που θα αναζητήσεις ένα κομψό εστιατόριο για δείπνο, και που θα θελήσεις λίγο έξτρα pampering, έχουμε τις κατάλληλες διευθύνσεις για σένα.
MODERN: Το εστιατόριο που βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου AthensWas προσφέρει θέα στην Ακρόπολη και τους Στύλους του Ολυμπίου Διός και αποτελεί την ιδανική επιλογή για να ξεφύγεις από το θόρυβο της πόλης, χωρίς να φύγεις από το κέντρο της Αθήνας. Σε ένα ξενοδοχείο που ξεχωρίζει για τον σχεδιασμό και την αισθητική του, καθώς κυριαρχούν τα ελληνικά μάρμαρα και το ξύλο, το εστιατόριο Modern ακολουθεί μία μινιμαλιστική διάθεση, με statement διακοσμητικά στοιχεία, παίζοντας το δυνατά του χαρτιά, που εκτός από τη θέα είναι το φαγητό και η άριστη εξυπηρέτηση.
Το μενού προτείνει πιάτα που συνδυάζουν την τεχνογνωσία με τις διαλεχτές πρώτες ύλες. Εξαιρετική η σούπα από ρίζες αγκινάρας Πτολεμαΐδας με αχιβάδες και σύγκλινο Μάνης για αρχή, όπως και η ανάμικτη πράσινη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, κυδώνι και καρύδια, ενώ για κυρίως το μοσχαράκι γάλακτος με μελιτζάνα παπουτσάκι γεμιστή με άγρια μανιτάρια και καπνιστό τυρί Μετσόβου θα σου φέρει στον ουρανίσκο γνώριμες ελληνικές γεύσεις αλλά με μία πιο φίνα εκτέλεση. Ιδιαίτερα είναι και τα επιδόρπια, όπως το εκμέκ κανταΐφι με μαστίχα και υφή από φιστίκι αιγίνης, καθώς επίσης και τα cocktail, σε περίπτωση που θέλεις να συνεχίσεις τη βραδιά.
MODERN rooftop dining
Διονυσίου Αρεοπαγίτου 5, στο rooftop του ξενοδοχείου ATHENSWAS
Ώρες λειτουργίας: 12:00-24:00
Κρατήσεις: 210 9200240
Kastri Bistro: Το εστιατόριο του ξενοδοχείου Domotel Kastri ξεχωρίζει με τη σειρά του χάρη στη ζεστή σάλα του, το πολύ ευγενικό προσωπικό αλλά και το value for money μενού του. ο χώρος περιβάλλεται από τζαμαρίες, αφήνοντας έτσι ελεύθερο το βλέμμα στους πράσινους κήπους, ενώ η εσωτερική διαρρύθμιση δίνει μία αίσθηση ηρεμίας και χαλάρωσης.
Στο μενού παίζει σημαντικό ρόλο η εποχικότητα, με αποτέλεσμα τα πιάτα να αλλάζουν δίνοντας τον πρώτο λόγο στις ποιοτικές πρώτες ύλες. Με έμπνευση από την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, οι chef δημιουργούν μοναδικά πιάτα, όπως αυγό 75C με καπνιστό χέλι, τραγανό πράσο, πουρέ πατάτας, αρσενικό Νάξου και κρέμα σταμναγκάθι, κίτρινα και κόκκινα παντζάρια με κινόα, τομάτα και τοματίνια με βολάκι Άνδρου, ανοιχτό ραβιόλι παστιτσάδα με μοσχαρίσια ουρά και τριλογία αρνιού με ξινόχοντρο τραχανά και αγκινάρα Ιερουσαλήμ. Τα επιδόρπια διεκδικούν επάξια τη θέση τους στο τραπέζι, με το εκλέρ και τη δημιουργική τάρτα λεμόνι να ξεχωρίζουν.
Kastri Bistro
Ελ. Βενιζέλου 154 & Ρωμυλίας, στο ξενοδοχείο Domotel Kastri, Καστρί
Ώρες λειτουργίας: 10:00-01:00
Κρατήσεις: 210 3507100
