Έρχονται τα Tasty Awards
Λίγο πριν την απονομή των Tasty Awards 2017, των πρώτων βραβείων γεύσης στην Ελλάδα που ψηφίζει το κοινό -όλοι εμείς δηλαδή- βλέπουμε ξανά τα εστιατόρια που διεκδίκησαν την ψήφο μας στην κατηγορία European. Μείνετε συντονισμένοι για την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων!
Bella Vespa
Είναι το αγαπημένο ιταλικό της Γλυφάδας και πάντα γεμάτο κόσμο. Στυλάτη αίσθηση οικειότητας σε ένα κομψό μοντέρνο περιβάλλον με ευχάριστη μουσική και μπάρα με νεαρόκοσμο και σούπερ κοκτέιλ που επιμελείται ο βραβευμένος bartender Τεό Σπυρόπουλος. Το μενού του ταλαντούχου Βαγγέλη Λεούση περιλαμβάνει αυθεντική ιταλική πίτσα, ριζότι και ζυμαρικά αλλά και δημιουργικά πιάτα που ξεφεύγουν από τις ιταλικές αποχρώσεις. Τα γλυκά είναι μεγάλου ατού του εστιατορίου με την πάβλοβα φαβορί.
Blue Pine
Το εστιατόριο συνεχίζει την επιτυχημένη πορεία του από το 1961, σε ένα οικείο και φιλόξενο περιβάλλον, με σήμα κατατεθέν του -κάθε καλοκαίρι- το δροσερό κήπο. Με έντονο το ξύλινο στοιχείο και με αέρα παλιάς Αθήνας, το Blue Pine σε γυρίζει πίσω στο χρόνο και σου δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσεις εκλεπτυσμένα πιάτα γαλλικής κουζίνας. Με σπεσιαλιτέ όπως βατραχοπόδαρα, σαλιγκάρια Βουργουνδίας, φουά γκρα με σύκα, πάπια με πορτοκάλι και σουφλέ Γκραν Μαρνιέ, το Blue Pine απευθύνεται τόσο σε μυημένους γνώστες, όσο και σε αυτούς που θέλουν μία πρώτη επαφή με τη γαλλική κουζίνα.
Codice Blu
Σημείο συνάντησης στο Κολωνάκι, το Codice Blu είναι ένα εστιατόριο για όλες τις ώρες της ημέρας με χαλαρή ατμόσφαιρα και χαρούμενους ανθρώπους. Σε μοντέρνο χώρο με cool αισθητική, δίνει έμφαση περισσότερο στην κουζίνα του. Έτσι, στον κατάλογο βρίσκεις pizza, φρέσκα ζυμαρικά, αλλά και αυθεντικές ιταλικές συνταγές όπως ψαρονέφρι με σος από μανιτάρια πορτσίνι, γεμιστό κοτόπουλο στο φούρνο με τραγανό σπεκ και κρούστα πατάτας, αλλά και το σήμα κατατεθέν γλυκό του μαγαζιού, τη μους σοκολάτας με παγωτό και σιρόπι από φρέσκιες φράουλες.
Cosa Nostra
Με όνομα που παραπέμπει στη σισιλιάνικη μαφία κι ένα σκηνικό που μοιάζει να βγήκε από τον "Νονό", το Cosa Nostra κάνει την ιταλική κουζίνα πραγματικά οικογενειακή υπόθεση. Χαμηλός φωτισμός, καρό τραπεζομάντηλα, ένα υπόγειο μπαρμπέρικο κι ένα πριβέ δωμάτιο για dining συμβάλλουν στη μυσταγωγία του φαγητού και σε κάνουν να νιώθεις σαν να είσαι στη Little Italy της Νέας Υόρκης. Ο πλούσιος κατάλογος περιλαμβάνει σπιτικά ζυμαρικά και pizza ψημένη στον ξυλόφουρνο για κάθε γευστική προτίμηση.
Dai Due Amici
Το Dai Due Amici τιμά την αληθινή ιταλική γευστική κουλτούρα με μικρές και προσεγμένες παρεμβάσεις σε αυθεντικές ιταλικές συνταγές. Το interior design τοποθετεί το εστιατόριο κατευθείαν στη via Manzoni του Μιλάνου, δίνοντας έμφαση στο κομψό design και στο σκούρο ξύλο. Το ευγενικό και σωστά καταρτισμένο προσωπικό και η κορυφαία πρώτη ύλη κάνουν το Dai Due Amici "από δύο φίλους" (αυτό σημαίνει το όνομά του) μία εξαιρετική πρόταση για δείπνο στα βόρεια προάστια. Η υψηλή αισθητική του χώρου και η εμμονή στη λεπτομέρεια σε προετοιμάζουν για την εξίσου άρτια αισθητικά παρουσίαση των πιάτων, ενώ στην κουζίνα ο ταλαντούχος σεφ Χάρης Παπάζογλου πειραματίζεται γευστικά, δημιουργώντας εντυπωσιακά πιάτα υψηλών προδιαγραφών with a twist, που σε συνδυασμό με τις value for money τιμές του μενού θα σε φέρουν ξανά σύντομα στον φιλόξενο χώρο του.
Dal Professore
Μία ιταλική τρατορία που σε ταξιδεύει από τη μία άκρη της Ιταλίας στην άλλη, μέσα από τις γευστικές περιπλανήσεις του σεφ Νίκου Δημητροκάλη. Γεύσεις από τα χωριά της Ιταλίας έρχονται στο πιάτο σου, με σύγχρονες συνταγές που συνδυάζουν παράδοση και μοντέρνα τεχνική. Ο σεφ έχει καταφέρει να εντάξει με επιτυχία φημισμένα ελληνικά προϊόντα, όπως τυριά Νάξου, αναδεικνύοντας έτσι αγαπημένες ελληνικές γεύσεις. Νιοκέτι από ανθότυρο σε σάλτσα καπνιστής ρικότας και φασκόμηλου, ζεστό φλαν από κεφαλοτύρι Νάξου, σάλτσα από αχλάδια κάιζερ, τσιπς αγκινάρας και σος από σαφράν, λινγκουίνι με κεφτεδάκια και ξινομυζήθρα σε κόκκινη σάλτσα και ταλιάτα μόσχου από black angus στη σχάρα είναι μερικά από τα highlights του μενού.
La Suite Lounge
Με μία υπέροχη θέα να απλώνεται μπροστά σου, απολαμβάνεις ένα πλούσιο μενού με βάση τη μεσογειακή κουζίνα. Το εστιατόριο αγαπάει τις ελληνικές δημιουργικές γεύσεις, έχοντας φτιάξει ένα μενού βασισμένο αποκλειστικά σε τοπικά προϊόντα με ονομασία προέλευσης, όπως λαζάνια με αυγοτάραχο Τήνου. Το bar menu ακολουθεί τη φιλοσοφία του μενού, με τα greek cocktails και greek finger bites να πρωτοστατούν.
Polly Maggoo
Το εστιατόριο που "άνοιξε" τον δρόμο στην πιάτσα του Μεταξουργείου μάς υποδέχεται πλέον στο νέο του χώρο στο Ψυχικό. Πιο "ώριμο" αλλά με την ίδια λαχτάρα για πειραματισμούς και παιχνίδια, το Polly Maggoo φέρνει παριζιάνικο αέρα στο hot spot των βορείων προαστίων και μας κακομαθαίνει με τις εξαίσιες σούπες, τις ευφάνταστες σαλάτες και τα ιδιαίτερα πιάτα κρεατικών του.
Ramino
"Rame" στα ιταλικά σημαίνει χαλκός, έτσι και στο Ramino εμπνευσμένο από το ομώνυμο χάλκινο μαγειρικό σκεύος με open κουζίνα, θα απολαύσετε την ιταλική γαστρονομία σε ένα προσεγμένο χώρο μοναδικής αισθητικής. Οι αποχρώσεις της σκουριάς και των καφεκόκκινων τούβλων μαζί με τις αντανακλάσεις του φυσικού χαλκού προσδίδουν λεπτές νότες πολυτέλειας σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει τον αέρα των νεοϋορκέζικων και βιεννέζικων μπιστρό. Στο Ramino ξεκινά ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι στην Ιταλία, με κλασικές αλλά και πιο ανανεωμένες ιταλικές συνταγές που παντρεύονται με αυθεντικά ιταλικά άριστης ποιότητας προϊόντα και σας οδηγούν σε νέες γευστικές περιπέτειες με γνώμονα την ποιότητα και τη δημιουργική φαντασία του chef Χρήστου Γιατράκου.
Sale & Pepe
23 χρόνια γευστικής παρουσίας στην καρδιά της Αθήνας, στο Κολωνάκι, συμπληρώνει φέτος το εστιατόριο Sale & Pepe και συνεχίζει να προσφέρει απολαύσεις υψηλού επιπέδου μέσα από απροσδόκητα προσιτές, γευστικές προτάσεις, νέες γεύσεις και μία φημισμένη λίστα κρασιών. Η "βαριά" διακόσμηση προσδίδει με τη σειρά την μία αύρα πολυτέλειας, μεταφέροντας ταυτόχρονα τους επισκέπτες στα palazzo της Ιταλίας. Αυτόν τον χειμώνα, μπορεί κανείς να απολαύσει μενού γευσιγνωσίας 4 πιάτων με θεματική την Τοσκάνη.
Tartare
Κομψός χώρος, ευγενικό προσωπικό και άριστη εξυπηρέτηση αποτελούν το τρίπτυχο επιτυχίας του Tartare στη Γλυφάδα, χωρίς να υπολείπεται όμως στο καλό φαγητό. Το εστιατόριο εστιάζει στην κλασική γαλλική κουζίνα, προσφέροντας πιάτα σε αυθεντικές εκτελέσεις, όπως steak ταρτάρ, φιλέτα και entrecôtes, μανιτάρια a la Provençale και σαλάτα nicoise, αλλά και πιο ιδιαίτερες επιλογές, όπως μπουτάκια βατράχων και σαλιγκάρια με σκόρδο. Το Tartare προσφέρει μία ενημερωμένη wine list, χωρίς να λείπουν τα λικέρ που ταιριάζουν ιδανικά μετά το τέλος του γεύματος.
Σπύρος και Βασίλης
Ταρτάρ που ετοιμάζεται μπροστά σου και γίνεται όσο πικάντικο επιθυμείς, entrecôte με σος μπεαρνέζ ή Café de Paris -στην αυθεντική της εκτέλεση-, σπεσιαλιτέ όπως σαλιγκάρια Βουργουνδίας και σπιτικό πατέ φουά γκρα, οι απόλυτες τηγανητές πατάτες και ένα σουφλέ αφρός, είναι μόνο μερικά από τα πιάτα που ξεχωρίζουν εδώ. Το εστιατόριο μετράει πάνω από σαράντα χρόνια, στην ίδια διεύθυνση, και συνεχίζει να υπηρετεί με τον ίδιο σεβασμό την κλασική γαλλική κουζίνα, με αυθεντικές συνταγές από την Προβηγκία. Φέτος, ανακαίνισε τον χώρο του, προσδίδοντας έτσι μία φρέσκια αλλά πάντα φίνα διάθεση στην όλη εμπειρία.
