Εύκολα tips για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου
Τα cocktails αποτελούν συνώνυμο του καλοκαιριού και αναγάγονται στην πρώτη επιλογή στις εξόδους μας. Η εποχή θέλει δροσιστικούς, φρουτώδεις και light συνδυασμούς, αφού κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε μία margarita, ένα mai tai ή ένα mojito.
Τι γίνεται όμως όταν η διασκέδαση μεταφέρεται στο σπίτι σου κι εσύ θέλεις να πάρεις το bartending στα χέρια σου; Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να ξοδέψεις μία περιουσία σε premium ποτά ούτε να κόψεις το πεπόνι σε περίτεχνα σχήματα για να πετύχεις το τέλειο σπιτικό cocktail. Οι παρακάτω τρόποι θα σε βοηθήσουν να τελειοποιήσεις το cocktail bar.
Φτιάξε cocktails σε μεγάλες παρτίδες
Εξοικονόμησε χρόνο κάνοντας τα ποτά εκ των προτέρων. Ορισμένα κοκτέιλ προσφέρονται για προετοιμασία μεγάλων παρτίδων, συμπεριλαμβανομένου του Negroni (δοκίμασέ το με mescal) και της sangria.
Ή προτίμησε να προμηθευτείς έτοιμα premium cocktails
Δεν έχεις χρόνο να φτιάξεις μόνη σου τα cocktails; Προμηθεύσου έτοιμα premium cocktails, όπως της Drinkworks, και κανείς δεν θα καταλάβει ότι δεν έστυψες εσύ τα lime. Ο ρόλος της καλής οικοδέσποινας είναι να προσποιηθεί μέχρι τέλους.
Δρόσισε τα ποτά
Μην εμφανίζεσαι ποτέ με ζεστό ποτό. Για να φέρεις τα ποτά σε θερμοκρασία δωματίου, βύθισέ τα σε ένα μείγμα νερού και πάγου που έχει πασπαλιστεί με λίγο αλάτι. Αυτό το tip λειτουργεί ιδιαίτερα καλά για την μπύρα και το κρασί.
Τελειοποίησε ένα house cocktail
Τελειοποίησε ένα ή δύο εύκολα κοκτέιλ, όπως το Aperol Spritz, ώστε να είσαι σίγουρη πως έχεις απόθεμα. Την επόμενη φορά που οι οι φίλοι σου θα έρθουν απροσδόκητα, θα είσαι προετοιμασμένη.
Ασχολήσου σοβαρά με το θέμα του πάγου
Ζηλεύεις αυτά τα τεράστια παγάκια που σερβίρονται στα κοκτέιλ που απολαμβάνεις στα μπαρ; Το μόνο που χρειάζεται για να τα φτιάξεις στο σπίτι είναι μία ειδική παγοθήκη που δεν κοστίζει υπερβολικά.
