Τα ποτά που πρέπει να έχεις στην κάβα σου και μαζί τέσσερις συνταγές για τα πιο latin κοκτέιλ

Εμείς έχουμε το ούζο για εθνικό ποτό, άλλοι έχουν τη βότκα, το ουίσκι το ρούμι και πάει λέγοντας. Η αλήθεια είναι ότι τα ποτά που βγάζει η Λατινική Αμερική όχι μόνο πίνονται απολαυστικά σκέτα ή με πάγο αλλά αποτελούν την τέλεια βάση για μερικά απ' τα καλύτερα κοκτέιλ που μπορείς να γευτείς.

Απ' το ρούμι έως την τεκίλα και την κασάσα, παρακάτω θα δεις όλα όσα ενδεχομένως δεν ήξερες για τα αυθεντικά latin spirits και μαζί τέσσερις συνταγές κοκτέιλ για να σε συνοδεύσουν και αυτό το καλοκαίρι.

Ρούμι: To ναυτικό ποτό είναι και ο βασιλιάς των κοκτέιλ: χρησιμοποιείται ως βάση σε πάνω από 60 καταγεγραμμένα διεθνώς. Κι ενώ τα νησιά και οι χώρες της Κεντρικής Αμερικής κονταροχτυπιούνται για το ποιος βγάζει το καλύτερο ρούμι, το παράδοξο είναι πως το ποτό εφευρέθηκε στην αρχαία Κίνα ή στην αρχαία Ινδία! Ο Μάρκο Πόλο στις μαρτυρίες του μεταφέρει το θαυμασμό του για "ένα κρασί από ζαχαροκάλαμο" που δοκίμασε σε μια περιοχή που ταυτίζεται με το σημερινό Ιράν.

El Floridita Daiquiri

•60 ml Havana Club Añejo 3 años

•Χυμό από 1/2 λάιμ

•2 κ.γ. ζάχαρη

•Mερικές σταγόνες λικέρ Maraschino

Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ με μια κούπα πάγο. Αλέθουμε μέχρι να γίνουν γρανίτα και σερβίρουμε σε ποτήρι του κοκτέιλ. Στολίζουμε με μια φέτα λάιμ.

Τεκίλα: Η περηφάνια και το ωραιότερο προϊόν του Μεξικού (αν εξαιρέσουμε ίσως τη Salma Hayek). Ο θρύλος λέει πως ο θεός Tepoztecatl έριξε έναν κεραυνό σε μια πίνια (το γιγάντιο ανανά) μιας αγαύης. Οι Ισπανοί κατακτητές που κατέλαβαν το Μεξικό μπορεί να σκότωσαν, έκλεψαν, λεηλάτησαν, κατέστρεψαν, όμως έδειξαν στους ντόπιους την απόσταξη. Κι έτσι το ποτό αυτό εξευγενίστηκε (μετά εφευρέθηκε κι η Margarita και παγκοσμιοποιήθηκε). Η τεκίλα είναι ένα μεσκάλ που παρασκευάζεται μόνο από μπλε αγαύη και σε πέντε μόνο περιοχές της χώρας.

Διάβασε περισσότερα στο Askmen.gr