Ποιος είναι ο πραγματικός λόγος
Μια από τις πιο διαχρονικές διαμάχες ανάμεσα στους φίλους του ουίσκι είναι αν θα πρέπει σε αυτό να προστίθεται νερό ή όχι. Αλλοιώνεται η γεύση και ο χαρακτήρας του ποτού τελικά;
Και όπως θα έπρεπε να συμβαίνει σε κάθε διαμάχη αυτού του διαμετρήματος, η επιστήμη θα πρέπει να έχει τον τελευταίο λόγο. Και σύμφωνα με αυτή, πρέπει να βάζεις νερό στο ουίσκι σου. Σύμφωνα με έρευνα του Scientific Reports, όταν σε ένα καλό ουίσκι προστίθεται μια μικρή ποσότητα καθαρού νερού (χωρίς χλώριο κλπ), η γεύση του και τα αρώματά του αναδεικνύονται καλύτερα. Δυστυχώς, η επιστημονική ομάδα που ασχολήθηκε στα μίνι πειράματα δεν κατέληξε ποια είναι ακριβώς η ποσότητα του νερού που πρέπει να προστίθεται για βέλτιστη γεύση.
Διάβασε περισσότερα στο Askmen.gr
