Mια εντυπωσιακή σαλάτα, ιδανική ως συνοδευτικό όταν το μενού έχει κρέας, αλλά και χορταστική κι εύκολη για βραδινό.
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Υλικά
• 1 κ.σ. συν 1 κ.γ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο •1/4 φλ. πανσέτα (ή μπέικον) σε κύβους • 2 καλαμπόκια •1/2 lime, το χυμό • μία σκελίδα σκόρδο, λιωμένη • μία καυτερή πιπεριά χαλαπένιο, ψιλοκομμένη (για λιγότερη αψάδα αφαίρεσε τα σπόρια) • 4 φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα • 1/4 κ.γ. αλάτι • 1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι • 1½ φλ. κόκκινο κρεμμύδι σε πολύ λεπτές φέτες •1½ φλ. τοματίνια κομμένα στη μέση •1 αβοκάντο, σε κύβους
Διάβασε την εκτέλεση στο Shape.gr
