4 συνταγές με φρούτα και λαχανικά για αποτοξίνωση και ενέργεια

Μετά το πλούσιο τραπέζι των γιορτών -με το κρέας να έχει την τιμητική του- ο οργανισμός σου "φωνάζει" αποτοξίνωση. Και εσύ δεν έχεις παρά να τον ακούσεις! Είναι λογικό την περίοδο των γιορτών να μην κατανάλωσες αρκετά φρούτα και λαχανικά όμως η πιο κατάλληλη στιγμή για να το κάνεις έφτασε. 

Διώξε το ενοχλητικό φούσκωμα στο στομάχι με χυμό από λεμόνι και ginger, πάρε την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεσαι κάθε πρωί με παντζάρι και σπανάκι και προφύλαξε τον εαυτό σου από τις εποχιακές ιώσεις με μήλο και kale. 

Πράσινος χυμός με ginger και λεμόνι

Υλικά (για 5 ποτήρια)

10 φλιτζάνια kale ψιλοκομμένο

2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κόλιανδρο

​1 κομμάτι ginger καθαρισμένο 

5 λεμόνια κομμένα (με τη φλούδα)

6 αγγούρια (ή τρία φλιτζάνια νερού)

Εκτέλεση

1. Ρίξε στον αποχυμωτή όλα τα υλικά. 

2. Στη συνέχεια σέρβιρε τον χυμό στα ποτήρια προσθέτοντας τις φέτες λεμονιού. Αν δεν θέλεις να χρησιμοποιήσεις το αγγούρι για το χυμό σου πρόσθεσε το νερό και ανακάτεψε. 

3. Αν δεν το καταναλώσεις αμέσως μπορεί να διατηρήσεις το χυμό στο ψυγείο έως και 5 ημέρες. 

Χυμός με παντζάρι και εσπεριδοειδή

Υλικά

3 παντζάρια κομμένα σε φέτες

3 φλιτζάνια σπανάκι φρέσκο

2 κόκκινα μήλα κομμένα

1 κουταλιά της σούπας τριμμένο ginger

2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού

1-2 κουταλιές της σούπας μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου)

Εκτέλεση

1. Πρόσθεσε στον αποχυμωτή όλα τα υλικά και στη συνέχεια σέρβιρε τον χυμό σε μία μεγάλη κανάτα. 

2. Πρόσθεσε τον χυμό λεμονιού και το μέλι και ανακάτεψε. 

3. Κατανάλωσε το αμέσως ή διατήρησε το στο ψυγείο έως τέσσερις ημέρες. 

Αντιοξειδωτικός χυμός με καρότο, λεμόνι και ginger

​Υλικά 

2 καρότα

1 μικρό παντζάρι

4 κοτσάνια σέλινο

1 φλιτζάνι μαϊντανός

1 κουταλιά της σούπας φρέσκου χυμού λεμονιού

Εκτέλεση

1. Ρίξε όλα τα υλικά στον αποχυμωτή ή στο blender. 

2. Κατανάλωσε αμέσως!

Χυμός κατά του κρυώματος με μήλο και kale

Υλικά

1 φλιτζάνι kale ψιλοκομμένο

1 μήλο της επιλογής σου

1 φλιτζάνι μαϊντανός φρέσκος 

2 λεμόνια στυμμένα

Εκτέλεση

1. Ρίξε όλα τα υλικά μέσα στον αποχυμωτή ή στο blender.

2. Κατανάλωσε αμέσως!