Η πιο iconic παραλία στην Αθηναϊκή Ριβιέρα φιλοξενεί φέτος το νέο γευστικό εγχείρημα των Δημήτρη Χριστοφίδη και Χρήστου Αθανασιάδη
Ειδυλλιακά ηλιοβασιλέματα, καλοκαιρινές νύχτες με άρωμα νησιού και μία υπέροχη θέα προς τον Ναό του Απόλλωνα αποτελούν το σημείο αναφοράς στην Αθηναϊκή Ριβιέρα η οποία φιλοξενεί φέτος το νέο γευστικό εγχείρημα των Δημήτρη Χριστοφίδη και Χρήστου Αθανασιάδη.
Όταν η farm to table φιλοσοφία συνάντησε την πολυτέλεια της Astir Beach γεννήθηκε το Νice n Εasy seaside. Ένα all day bar δίπλα στα κρυστάλλινα νερά του Σαρωνικού το οποίο συνδυάζει τη φιλοσοφία του ομίλου για bio organic υλικά και ολόφρεσκες πρώτες ύλες από μικρούς παραγωγούς από όλη την Ελλάδα. Aπευθύνεται στους λάτρεις της δημιουργικής και ταυτόχρονα υγιεινής κουζίνας, που αγαπούν την υψηλή αισθητική και χαίρονται να απολαμβάνουν τις high class υπηρεσίες του Αστέρα.
Τα ζεστά χρώματα στις αποχρώσεις της άμμου και του γαλάζιου της θάλασσας, τα φυσικά ξύλα και οι λεπτομέρειες από χειροποίητα πλεκτά σχοινιά ισορροπούν τέλεια ανάμεσα στην έντονη ταυτότητα της περιοχής και την κλασσική αρχιτεκτονική της δεκαετίας του ’60.
Ο επισκέπτης θα έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει σύγχρονες γεύσεις της δημιουργικής ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας με την υπογραφή των executive chef Xρήστου Αθανασιάδη και του chef de cuisine Kώστα Φιλιππόπουλου σε ένα menu που χαρακτηρίζει το ελληνικό μεσογειακό καλοκαίρι: Tomahawk Black Angus με ψητές τομάτες και πατάτες αρωματισμένες με δεντρολίβανο, καρπάτσιο λαυράκι με τραγανή γλυκοπατάτα, φρέσκια ρίγανη και ντρέσινγκ βερίκοκου, τάκος με ταρτάρ τόνου και γουακαμόλε είναι μόνο μερικά από τα signature πιάτα του menu του Νice n Εasy seaside.
Και όσον αφορά το menu των γλυκών, το λαχταριστό banoffee με καραμέλα και μπανάνα υπόσχεται να σου κλέψει την καρδιά.
info:
Nice n' Easy Seaside | Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη
Τηλ επικοινωνίας: 210 8901625
