Να τους ακούς τους έμπειρους.
Ξέρουμε ότι λατρεύεις το brunch και απολαμβάνεις κάθετί από τα καλούδια που θα έρθουν στο τραπέζι του συνήθως hip-friendly μαγαζιού που θα επιλέξεις.
Άκου όμως τις έχουν να σου πουν οι ειδικοί σχετικά με όλα εκείνα που αποφεύγουν στο πιο ανέμελο γεύμα της εβδομάδας.
Scrambled eggs
Κι αυτό γιατί όταν δεν πετύχουν, είναι πραγματικά δύσκολη η κατάσταση. Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει o μετρ της πολυνησιακής κουζίνας Felix Tai στο Pounders Restaurant στη Χαβάη. "Ένα καλοφτιαγμένο πιάτο με αυγά μπορεί να σου φτιάξει τη μέρα. Αγαπώ τα αυγά, αλλά θέλω να τα τρώω άψογα μαγειρεμένα. Και συνήθως αυτό συμβαίνει σε σπάνιες περιπτώσεις στα mainstream brunchάδικα" αναφέρει ο Tai.
Διάβασε τη συνέχεια στο askmen.com
