Μία εντυπωσιακή σαλάτα, ιδανική ως συνοδευτικό όταν το μενού έχει κρέας, αλλά και χορταστική κι εύκολη για βραδινό

Αν σου αρέσει το αβοκάντο και θέλεις να το ενσωματώσεις σε μια απλή σαλάτα αλλά με… twist (δηλαδή, την πικάντικη βινεγκρέτ), δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις την παρακάτω νόστιμη συνταγή για σαλάτα με αβοκάντο, ντοματίνια και καλαμπόκι. Μια πικάντικη βινεγκρέτ θα κάνει τη διαφορά.

Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Υλικά

1 κ.σ. συν 1 κ.γ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

1/4 φλ. πανσέτα (ή μπέικον) σε κύβους

2 καλαμπόκια

1/2 lime, το χυμό

μία σκελίδα σκόρδο, λιωμένη

μία καυτερή πιπεριά χαλαπένιο, ψιλοκομμένη (για λιγότερη αψάδα αφαίρεσε τα σπόρια)

Διάβασε ολόκληρη τη συνταγή στο shape.gr