Από υγιεινό σνακ για το σχολείο μέχρι συνοδευτικό κρασιού

Στην οικογένειά μας αγαπάμε πολύ – μα πάρα πολύ – τα κριτσίνια. Τα παιδιά μας τα τρώνε πολύ σαν σνακ μέσα στη μέρα κι εμείς τα παίρνουμε μαζί στο γραφείο, αλλά τα απολαμβάνουμε και σαν συνοδευτικό με κάποιο τυρί ή σαλάτα για το βραδινό μας γεύμα.

(Τα σαββατοκύριακα – τότε συνήθως τα φτιάχνω – συνοδεύουν και εξαιρετικά το κρασί μας).

Παρακάτω, θα βρείτε 3 αγαπημένες μας συνταγές για κριτσίνια:

1. Κριτσίνια με καρότο

Υλικά

80 ml ελαιόλαδο

50 ml νερό κρύο

1 κ.σ ξύδι

2 καρότα στο λεπτό μέρος του τρίφτη

250 γρ αλεύρι (σκληρό)

¼ κγ αλάτι

1  κ.γ. μπέικιν πάουντερ

προαιρετικά: λίγη γλυκιά πάπρικα

Διάβασε περισσότερα στο themamagers.com