Μια "πολυχρηστική" σάλτσα θα ανεβάσει επίπεδο ακόμα και το πιο απλό πιάτο – και δε χρειάζεται να είναι περίπλοκη

Μια "πολυχρηστική" σάλτσα θα ανεβάσει επίπεδο ακόμα και το πιο απλό πιάτο – και δε χρειάζεται να είναι περίπλοκη. Η συγκεκριμένη σάλτσα μυρωδικών είναι δροσερή και αρωματική και δε χρειάζεται μαγείρεμα. Πειραματίσου με διάφορα μπαχαρικά, σκόρδο, τσίλι και ελαιόλαδο και ολοκλήρωσε με μια μικρή όξινη δόση.

Μερίδες: 4, Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά

Συνταγή για ψητές γαρίδες με salsa verde – Υλικά:

1 λάιμ, 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο, χωριστά το πράσινο και το λευκό μέρος

1 φλ. κόλιαντρο φρέσκο

1/2 φλ. μαϊντανός φρέσκος

2 κ.σ. δυόσμος φρέσκος

1 κ.γ. κάππαρη ξεπλυμένη και ψιλοκομμένη

2 καυτερές πιπεριές κομμένες κατά μήκος

Διάβασε ολόκληρη τη συνταγή στο shape.gr