Όταν η πρώτη ύλη είναι το ολόφρεσκο ψάρι και τα θαλασσινά
Σε μία χώρα όπως η Ελλάδα, δεν μπορούμε να υστερούμε στο ψάρι και τα θαλασσινά. Παρ’ όλα αυτά, η αναζήτηση του τέλειου τηγανητού ψαριού, της νόστιμης σούπας και του φρέσκου όστρακου μπορεί να σε οδηγήσει σε ένα ατελείωτο ταξίδι σε κάθε γωνιά της χώρας.
Μιλώντας για την Αθήνα, ευτυχώς, υπάρχουν ακόμα άνθρωποι με καρδιά νησιώτη, που αναζητούν την τέλεια πρώτη ύλη, που ξέρουν τι σημαίνει τηγάνι, που πάνε στην αγορά για βραστόψαρα και που αντιλαμβάνονται το ψάρι ως την πιο ντελικάτη πρώτη ύλη. Αυτούς θα τους βρούμε συνήθως στις κουζίνες και τις σάλες των εστιατορίων αυτής της κατηγορίας.
Ιδού οι υποψήφιοι στην κατηγορία Fish & Seafood:
Αιόλου 68
Ακροβόλι
Άργουρα
Αφρόψαρο
Δουράμπεης
Δουράμπεης Oyster
Κουρσάρος
Μικρές Κυκλάδες
Νικόλας της Σχοινούσας
Σκορπίνα
Τραβόλτα
Μπες στο tasty-guide.gr, και ψήφισε το δικό σου αγαπημένο εστιατόριο και bar της Αθήνας!
