Alfresco dining στην πόλη
Το καλοκαίρι στην πόλη, το να απολαμβάνεις το φαγητό σου σε έναν κατάφυτο δροσερό κήπο είναι σχεδόν απαραίτητο. Αναζητώντας, λοιπόν, αυτές τις πολύτιμες οάσεις πρασίνου στην Αθήνα, ο κήπος του Μουσείου Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας στην Κηφισιά φιγουράρει πρώτος στη λίστα. Δάφνες, μυρτιές, σχοίνοι, ροδιές, λεβάντες και άλλα αρωματικά φυτά της Ελλάδας, μια λίμνη με νούφαρα, ένας κέδρο του Λιβάνου, κυπαρίσσια, ελιές και πεύκα συνθέτουν ένα φανταστικό σκηνικό για να απολαύσεις ένα εξαιρετικό γεύμα συνοδεία ενός εκλεπτυσμένου κρασιού ή ενός δροσιστικού cocktail.
Αντλώντας έμπνευση από τη λέξη Natura που σημαίνει φύση, δημιουργήθηκε το εστιατόριο Natu στον κήπο του Μουσείου Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας. Με την υπογραφή του Δειπνοσοφιστήριον και με πρώτης ποιότητας υλικά, ο Executive Chef Δημήτρης Σκαρμούτσος συνθέτει αριστοτεχνικά τις γεύσεις της Μεσογείου, δημιουργώντας ένα ιδανικό μενού για το καλοκαίρι.
Με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική της Αφροδίτης Μπονάτσου (Stones and Walls) που παραπέμπει στη φύση, το νέο εστιατόριο Natu, σε χρώματα γήινα, συνδέει το περιβάλλον με τις πιο σύγχρονες αισθητικές αναφορές. Με σεβασμό στο κτίριο και τη φιλοσοφία του μουσείου, δημιουργήθηκε μια διαβάθμιση από ζώνες, που ενώνουν αλλά και διαχωρίζουν τον εσωτερικό με τον εξωτερικό χώρο του Natu, προσφέροντας στον επισκέπτη έναν καμβά για να βιώσει με πολλούς τρόπους τον ζωντανό αυτόν κήπο.
Ο άνετος χώρος του εστιατορίου αποτελεί τη δυναμική συνέχεια της εμπειρίας του μουσείου για τον επισκέπτη, όπου η παρουσία των αντικειμένων - έργων τέχνης της έκθεσης eARTh nature συμπληρώνει αρμονικά το τοπίο. Η έκθεση, που επιμελείται η Πέγκυ Λούτου, δίνει την ευκαιρία να απολαύσει ο παρατηρητής "τα αποτυπώματα" της τέχνης που καταγράφουν την υλική και άυλη πολιτιστική κληρονομιά του ανθρώπου πάνω στη Γη.
Ημέρες και ώρες λειτουργίας: Δευτέρα - Κυριακή, Από τις 10 το πρωί έως τις 12.00 το βράδυ
