Η Trela της Γαλλίδας Carol Guinebert που μοιράζει τον χρόνο της μεταξύ Παρισιού και Σμαρδάκιτου
Οι αέρηδες, τα χωριά, οι περιστερώνες, το χρυσό φως, η επιβλητική αγριάδα του τοπίου και η ενέργεια του τόπου συμβάλλουν ώστε η Τήνος να είναι ένα νησί που ερωτεύεσαι κάθε φορά από την αρχή. Αυτή η όμορφη Κυκλάδα έχει ένα ακόμα χάρισμα: συνδυάζει την αιγιοπελαγίτικη παράδοση με τη σύγχρονη αισθητική ανθρώπων που αγάπησαν το νησί και θέλησαν να το κάνουν κομμάτι της ζωής τους. Όπως η Carol Guinebert, μια Γαλλίδα που εγκαταστάθηκε στο Σμαρδάκιτο, μοιράζοντας τον χρόνο της ανάμεσα στο Παρίσι και σε αυτό το μικρό χωριό της Τήνου.
Το 2018, παράλληλα με το γραφείο επικοινωνίας και πολυμέσων που έχει ιδρύσει η Carol και ειδικεύεται σε πολιτιστικά ιδρύματα, η Γαλλίδα συλλέκτρια τέχνης και αντικειμένων αποφάσισε να μετουσιώσει το πάθος της στήνοντας ένα μαγαζί στη Χώρα της Τήνου. Η Trela, ένα παλιό καφενείο που στεγάζεται σε δύο επίπεδα, είναι ο καρπός του πάθους της για το "παλιό και το νέο", εκεί όπου επιμελείται μια υπέροχη συλλογή από αντίκες και σύγχρονα κομμάτια που αφηγούνται την ιστορία της Γαλλίας και της Ελλάδας, γεφυρώνουν το χθες με το σήμερα και αντανακλούν τους δύο πολιτισμούς.
Το concept store αποτελεί μια απροσδόκητη, εκλεκτική αλλά προσβάσιμη επιλογή διαχρονικών αντικειμένων, που βρέθηκαν κατά τη διάρκεια των ταξιδιών της Carol. Το νήμα που τα ενώνει όλα μαζί είναι η ομορφιά και το συναίσθημα. Παράλληλη, το Trela διατηρεί μια αποκλειστική συνεργασία με τη Manuela Bonnet από το graphic studio God Save the Screen με μια σειρά εμπνευσμένη από την Τήνο, που περιλαμβάνει T-shirts, αξεσουάρ και αντικείμενα για το σπίτι.
Από ένα σεκρετέρ του 1950, σε ένα βάζο του 19ου αιώνα και πίνακες ζωγραφικής, μια συλλογή από παλιές καρτ-ποστάλ της Τήνου, σε χαλιά από την περιοχή της Κοζάνης ή τη Θεσσαλονίκη, κλασικά τραπέζια ταβέρνας και έπιπλα που αντικατοπτρίζουν την ελληνική χειροτεχνία και που αποκατέστησε η ίδια η Carol σε ένα ειδικό εργαστήριο το λιμάνι, εδώ βρίσκει κανείς ιδιαίτερα κομμάτια που κρύβουν μοναδικές ιστορίες. Στη συλλογή των σύγχρονων αντικειμένων, το Trela φιλοξενεί δημιουργίες νέων καλλιτεχνών (ανάμεσά τους και κάποιοι με έδρα το νησί), προσφέροντας μια fine curated σειρά από κεραμικά, γυάλινα σκεύη και άλλα αντικείμενα.
Η Τήνος της Carol Guinebert
Για διαμονή
Το Tinion Hotel είναι το πιο όμορφο ξενοδοχείο στο λιμάνι. Χτισμένο το 1925, έχει διατηρήσει την πρόσοψη με τους κίονες, τα ψηλά ταβάνια, τα παλιά πλακάκια και τη μεγάλη σκάλα από μάρμαρο Πύργου. Τα δωμάτια - από 21 έως 25 - έχουν υπέροχη βεράντα με θέα στο λιμάνι.
Αντίθετα, το κομψό, νέο μίνιμαλ ξενοδοχείο Infinity View στην Τήνο, χτισμένο από τον ταλαντούχο αρχιτέκτονα Aristide Dallas προσφέρει υπέροχη θέα στο λιμάνι και διαδρομές των ferry.
Για φαγητό
Η Τήνος είναι το νησί της γαστρονομίας και κάθε χωριό έχει τη δική του γοητεία. Έτσι θα αναφέρω μόνο λίγα, ίσως λιγότερο γνωστά:
Το Κατώι στο Σμαρδάκιτο
Η ταβέρνα στο χωριό μου είναι must. Στην πλατεία, μέσα στις δάφνες που σε προστατεύουν από τον αέρα, η comfort κουζίνα της Αντριάνας και του Μάρκου ξυπνάει τις αισθήσεις.
Η Σβούρα στην Κώμη
Ένα μέρος για μεζέδες που δημιουργήθηκε από μια ομάδα φίλων σε μια γραφική πλατεία στο χωριό Κώμη. Λατρεύουμε τα κολοκυθάκια με σάλτσα "τζατζίκι" από παντζάρια και τη φάβα με τρούφα και καραμελωμένο κρεμμύδι.
Και αυτά που δεν πρέπει να χάσεις: Θαλασσάκι, Μαραθιά, Ταρσανάς, Σαν το αλάτι για να αναφέρω κάποια.
Για ποτό
Ξέμπαρκο
Στο λιμάνι, το απαραίτητο σημείο συνάντησης τις Κυριακές με φίλους. Πηγαίνω τακτικά τα πρωινά για να απολαύσω γιαούρτι με μέλι της Τήνου και φρέσκα φρούτα και να συνομιλήσω με τον Μάρκο τον ιδιοκτήτη.
Εξωμεριά
Δημοφιλές καφενείο στο δρόμο πέρα από το χωριό Υστέρνια. Η κουζίνα της Μαρίας αποτελείται από πιάτα με εποχικά υλικά, μεζέδες και εξαιρετικά κοκτέιλ. Ιδανικό νωρίς το βράδυ για να δείτε τον ήλιο να δύει, με θέα στη Σύρο.
Παραλία Σταυρός
Μικρός αμμώδης όρμος με εκκλησία που βλέπει στο αρχαίο λιμάνι της Τήνου. Ιδανικό για απεριτίφ και πικνίκ στις 6 μ.μ. για να θαυμάσεις το ηλιοβασίλεμα.
Για Shopping
Στο Karybu του φίλου μου Αντρέα για αντικείμενα και ρούχα σχεδιαστών. Είμαι ερωτευμένη με τα σανδάλια Zeus & Dione και τα μαγιό Eres.
Trela Tinos: 25ης Μαρτίου 4, Τήνος
Κεντρική Φωτογραφία: © Olivier Borst
