Η συνταγή για την αυθεντική καρμπονάρα.
Υλικά
500 γρ. σπαγγέτι νο.5 (εναλλακτικά μπουκατίνι)
5 κρόκοι αυγών
150 γρ. Pecorino Romano
2 κ.σ. ελαιόλαδο
200 γρ. πανσέτα, κομμένη σε κυβάκια
2 κ.σ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Δες την εκτέλεση στο tasty-guide.gr
