Όταν μαγειρεύουμε με μπίρα, προσθέτουμε ζάχαρη ή μέλι για να μετριάσουμε την πικρή γεύση της.
Υλικά
400 γρ. χοιρινό κιμά
4 φέτες ψωμί
350 ml μπίρα
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
100 γρ. τριμμένο ρεγκάτο
4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
3-4 κλωναράκια ανάμικτα φρέσκα μυρωδικά
αλάτι, πιπέρι
1 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
1 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού
ελαιόλαδο
Δες την εκτέλεση στο tasty-guide.gr
