Αυτή η βιταμίνη έχει σημαντικό ρόλο στην ψυχολογική μας διάθεση και δεν είναι η C ή η D.
Μπορεί ημερολογιακά να έχουμε μπει στην άνοιξη, ωστόσο όσο αφορά στις κλιματικές συνθήκες, ο χειμώνας είναι ακόμη εδώ με ό,τι κι αν συνεπάγεται αυτό. Είναι λοιπόν σημαντικό να φροντίζεις να παρέχεις στο σώμα σου όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να είσαι αλλά και να αισθάνεσαι καλά.
Κάθε χειμώνα, συνιστάται η λήψη μαγνησίου, βιταμίνης C ή D. Ωστόσο για άτομα άνω των 40 ετών, πρέπει να προσθέσουμε μια άλλη βιταμίνη, θεμελιώδη για το σώμα μας, τη βιταμίνη Β12. Απαραίτητη για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος αλλά και στη διαδικασία ανανέωσης των κυττάρων, πολύ συχνά λείπει από άτομα που ανήκουν στη μέση ηλικία.
Ρυθμιστής της καλής διάθεσης
Σύμφωνα με τη Journal des Femmes και τη Γαλλίδα νευρολόγο Sabine Monnoyeur, η Β12 είναι θεμελιώδης για την υγεία μας.
Έχει σημαντικό ρόλο σε πολλές μεταβολικές διεργασίες, ιδιαίτερα μετά την ηλικία των 40 ή 50 ετών. Συμμετέχει στην παραγωγή μυελίνης, ενός περιβλήματος που σχηματίζει μια μονωτική και προστατευτική επικάλυψη γύρω από τις νευρικές ίνες. Η ουσία μυελίνη είναι ζωτικής σημασίας για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Είναι αναμενόμενο λοιπόν, η βιταμίνη Β12 να έχει κύριο ρόλο στη διαχείριση των ψυχολογικών διαθέσεών μας, να συμβάλλει στην παραγωγή της σεροτονίνης, ορμόνης της καλής διάθεσης και της ντοπαμίνης, ορμόνης της ευτυχίας.
Έτσι, εάν μερικές φορές αισθάνεσαι πεσμένη ψυχολογικά, ίσως αυτό να οφείλεται και σε μια πιθανή ανεπάρκεια της Β12.
Πού μπορείς να βρεις τη βιταμίνη Β12
Καλό είναι να απευθυνθείς σε έναν γιατρό για να διαπιστώσεις εάν έχεις έλλειψη στη συγκεκριμένη βιταμίνη και εκείνος θα σε καθοδηγήσει. Καλό είναι να γνωρίζεις ότι αυτή η βιταμίνη βρίσκεται στο κόκκινο κρέας, όπως το βόειο κρέας και το αρνί, αλλά και το κοτόπουλο και η γαλοπούλα καθώς και στα ψάρια και στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
