Μια συζήτηση με τη διατροφολόγο Εβελίνα Καρά σχετικά με τη γυναικεία διατροφή.
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας, είναι μια καλή ευκαιρία να σκεφτούμε πώς η εικόνα του σώματος και η διατροφή επηρεάζουν τη ζωή μας και την καθημερινότητά μας. Σήμερα, η αυτοφροντίδα και η υγιεινή διατροφή θεωρούνται τρόποι ενδυνάμωσης των γυναικών. Όμως, πόσο εύκολα μπορεί η επιθυμία για ένα υγιές σώμα να μετατραπεί σε παθολογική εμμονή και ποιες είναι οι συνέπειες;
Για να καταλάβουμε καλύτερα όλα αυτά, μιλήσαμε με την Εβελίνα Καρά (@evelina_nutrition), διατροφολόγο με εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές, η οποία αναλύει την προβληματική της γυναικείας εικόνας και διατροφής, τα σημάδια που πρέπει να προσέξουμε όταν η φροντίδα του εαυτού ξεπερνά τα όρια και πώς μπορούμε να έχουμε μια υγιή σχέση με τη διατροφή και το σώμα μας.
Σήμερα η αυτοφροντίδα και η υγιεινή διατροφή προβάλλονται ως τρόποι ενδυνάμωσης των γυναικών. Υπάρχει περίπτωση να καταλήγουν σε μια νέα μορφή πίεσης;
Όταν υπάρχει μια υγιής προσέγγιση σε αυτό όχι, αλλά πολλές φορές κρύβονται παγίδες. Όταν η αυτοφροντίδα και η υγιεινή διατροφή, μετατρέπονται σε έναν αέναο αγώνα της γυναίκας να κυνηγάει μια τέλεια αψεγάδιαστη εικόνα, σίγουρα μπορεί να γίνει μοχλός πίεσης και να έχει πάρα πολλές συνέπειες!
Αυτό μπορεί να πυροδοτήσει διατροφικές διαταραχές όπως είναι η βουλιμία, η ανορεξία ή ακόμα και η ορθορεξία;
Οι διατροφικές διαταραχές για να αναπτυχθούν χρειάζεται μια πίτα προδιαθεσικών παραγόντων. Εμπλέκονται πάρα πολλά, ακόμη και τα γονίδια μας. Σίγουρα, ένα μεγάλο κομμάτι αυτής της πίτας είναι και η κοινωνία που μεγαλώνουμε. Η πίεση του να μοιάζει η γυναίκα αψεγάδιαστη, φέρνει και την εμμονική ενασχόληση με την εικόνα σώματος και την υιοθέτηση της τοξικής κουλτούρας της δίαιτας που πολλές γυναίκες έχουν μεγαλώσει θεωρώντας την ως κάτι φυσιολογικό! Σε αυτό το σημείο να πούμε και ότι η δίαιτα είναι στις περισσότερες περιπτώσεις ο εκλυτικός παράγοντας των διατροφικών διαταραχών. Με άλλα λόγια, θα την φέρει στην επιφάνεια!
Πώς θα καταλάβουμε πότε η συμπεριφορά μας παύει να είναι φροντίδα για τον εαυτό και την υγεία μας και γίνεται παθολογική εμμονή; Ποιοι είναι οι πιο "ύπουλοι" τρόποι που μπορεί να επηρεαζόμαστε χωρίς να το καταλαβαίνουμε;
Είναι μια λεπτή γραμμή! Για παράδειγμα, μπορεί να κάνεις γυμναστική καθημερινά με ευχαρίστηση και αυτό να είναι αυτοφροντίδα. Αν όμως το να χάσεις μια ημέρα την προπόνηση σου, σε κάνει να νιώθεις ενοχές και μπορεί να έχει και συνέπεια στο πόσο θα φας εκείνη την ημέρα, έχει περάσει τα όρια της υγιούς φροντίδας προς το σώμα μας. Το να ακολουθούμε μια υγιεινή διατροφή, προφανώς και είναι αυτοφροντίδα. Αν όμως κατηγοριοποιείς τις τροφές σε ‘’καλές’’ και ‘’κακές’’ και νιώθεις άσχημα αν φας κάποια από τις ‘’κακές’’, τότε σίγουρα δεν είναι και τόσο αυτοφροντίδα πια. Το ύπουλο σε αυτό, είναι ότι επειδή η τοξική κουλτούρα της δίαιτας έχει περαστεί σαν κάτι φυσιολογικό, πολλές γυναίκες δεν μπορούν να διαχωρίσουν πλέον τι είναι το υγιές και τι όχι!
Βλέπουμε μια τάση αποδοχής του σώματος ("body positivity"), αλλά και μια αντικρουόμενη τάση που προωθεί την "τέλεια fitness εικόνα". Πώς μπορεί μια γυναίκα να βρει ισορροπία;
Η αλήθεια είναι πως εύκολα μπορούν να χαθούν οι ισορροπίες. Όσο αφορά την έννοια του body positivity, πολλές φορές παρερμηνεύεται. Στόχος του κινήματος αυτού είναι να αγαπάμε και να φροντίζουμε το σώμα μας ανεξάρτητα από τα κιλά που βρίσκεται. Όχι να μην επιδιώκουμε την αλλαγή όταν θέλουμε. Χρειάζεται να υπάρχει η αποδοχή τού ότι όλα τα σώματα δεν είναι προορισμένα για να είναι το ίδιο. Είναι πολύ όμορφο φυσικά, να φροντίζουμε το σώμα μας, να το θρέφουμε σωστά, να το κινούμε με διάφορους τρόπους που μας αρέσει, να το φροντίζουμε όσο καλύτερα μπορούμε και να προσπαθούμε το καλύτερο για αυτό. Εξάλλου, κάνει τόσα πράγματα για εμάς καθημερινά. Είναι άδικο όμως, να το βάζουμε σε μια διαδικασία στέρησης, να κάνουμε τόσο κακό στην υγεία μας κυνηγώντας μια τέλεια εικόνα, που δεν υπάρχει. Όταν κυνηγάς το τέλειο, είναι σαν να καταδικάζεις τον εαυτό σου να είναι μόνιμα δυστυχισμένος!
Δείτε περισσότερα στο shape.gr
