Εφοδιάσου με όσα χρειάζεσαι για να γλιτώσεις από τις ιώσεις
Αν και οι πιο πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C δεν έχει στην πραγματικότητα την ικανότητα να προλαμβάνει το κρυολόγημα, παρόλα αυτά είναι πολύ χρήσιμη αυτή την εποχή της έξαρσης των ιώσεων γιατί μπορεί να βοηθήσει ώστε να τις περάσουμε πιο "ελαφριά", δηλαδή με μικρότερη διάρκεια και λιγότερο έντονα συμπτώματα. Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να πίνουμε άφθονες πορτοκαλάδες και να τρώμε πορτοκάλια, σωστά; Κι όμως! Με 69,7 mg βιταμίνης C που περιέχει ένα μέτριο πορτοκάλι, κατατάσσεται μόλις στη μισά της λίστας με τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι πολύ πλούσια στο συγκεκριμένο αντιοξειδωτικό. Αν θέλεις πιο ενισχυμένη δράση, εμπλούτισε τη διατροφή σου με αυτές τις τροφές:
Ακτινίδιο
Μια μερίδα (2 φρούτα) περιέχει 137,2 mg βιταμίνης C, αλλά και κάλιο και χαλκό.
Kale
Εκτός από βιταμίνη Α και Κ, ένα φλιτζάνι βρασμένο kale σου δίνει 80,4 mg βιταμίνης C, αλλά και σημαντικές ποσότητες μεταλλικών στοιχείων και λιπαρών οξέων.
Κουνουπίδι
Ένα μικρό κεφάλι -βραστό, ψητό ή ωμό- σου παρέχει 127,7 mg βιταμίνης C, 5 γραμμάρια φυτικών ινών και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Λαχανάκια Βρυξελλών
Τόσο μικρό κι όμως τόσο πολύτιμο, αφού είναι γεμάτο με φυτοθρεπτικά συστατικά που έχουν αντικαρκινική δράση, αλλά και 74,8 mg βιταμίνης C. Εάν δεν είσαι φαν της πικρούτσικης γεύσης τους, δοκίμασε να τα φας ψητά που είναι πιο γλυκά.
Μάνγκο
Το τροπικό φρούτο περιέχει 122,3 mg βιταμίνης C, ενώ είναι σπουδαία πηγή βιταμίνης Α η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού και βοηθάει στην υγεία των ματιών.
Ανανάς
Εκτός από 78,9 mg βιταμίνης C, o ανανάς περιέχει βρομελίνη, ένα ένζυμο που βοηθάει στην πέψη και προλαμβάνει το φούσκωμα, αλλά και δρα ως φυσικό αντιοξειδωτικό που ενδυναμώνει τον οργανισμό.
Κόκκινες πιπεριές
Ένα φλιτζάνι κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κύβους περιέχει τρεις φορές περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι, σχεδόν 190 mg. Περιέχουν επίσης άφθονη βιταμίνη Α που βοηθάει να έχουμε καλή όραση.
Πιπεριές τσίλι
Μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένες πιπεριές τσίλι περιέχει 107,8 mg βιταμίνης C. Επιπλέον, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Buffalo έχουν διαπιστώσει ότι η καψαϊκίνη, το συστατικό που προκαλεί τη χαρακτηριστική καυτερή γεύση τους, βοηθάει την αντιμετώπιση των πόνων στους μυς και τις αρθρώσεις, που πολύ συχνά συνοδεύουν πολλές από τις ιώσεις της εποχής.
Παπάγια
Σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση παπάγιας βοηθάει στο να μένουν καθαρά τα ιγμόρια, όταν έχουμε συνάχι, ενώ δυναμώνει τα οστά και ενυδατώνει το δέρμα. Ένα φλιτζάνι περιέχει 88,3 mg βιταμίνης C.
Πράσινες πιπεριές
Ένα Ένα φλιτζάνι πράσινες πιπεριές κομμένες σε κύβους περιέχει 120 mg βιταμίνης C, δηλαδή 200% μεγαλύτερη ποσότητα από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση, ενώ είναι πολύ καλή πηγή φυτικών ινών.
Φράουλες
Ένα φλιτζάνι περιέχει 84,7 mg βιταμίνης C, και ικανές ποσότητες φυλλικού οξέος και άλλα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν τον οργανισμό να αντιμετωπίσει μια ίωση.
Μπρόκολο
Μια μερίδα περιέχει 132 mg βιταμίνης C και μόλις 30 θερμίδες, ενώ έρευνες έχουν δείξει ότι το μπρόκολο -όπως και όλα τα λαχανικά της οικογένειας των σταυρανθών- έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
