Έρευνες δείχνουν ότι επιταχύνει το μεταβολισμό περισσότερο από όλα τα άλλα.
Ακόμη κι αν είσαι ορκισμένη fan του καφέ, δεν μπορείς να παραγνωρίσεις τη γευστική γοητεία ενός φλιτζανιού με τσάι, ιδιαίτερα όταν οι θερμοκρασίες χαμηλώνουν.
Μέχρι στιγμής, ο καφές και το matcha tea βρίσκονταν στις πρώτες προτιμήσεις όσων ήθελαν να τονώσουν το μεταβολισμό τους με τη βοήθεια κάποιου ροφήματος- αλλά όπως αποδεικνύεται, το μαύρο τσάι μπορεί να συμβάλει αποφασιστικά στην απώλεια βάρους.
Τα μόρια του πράσινου τσαγιού είναι όσο μικρά χρειάζεται ώστε να επηρεάσουν το ρυθμό του μεταβολισμού στο συκώτι, ενώ τα μόρια του μαύρου τσαγιού είναι ιδιαίτερα μεγάλα. Ωστόσο, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Nutrition, έδειξε ότι οι πολυφαινόλες του μαύρου τσαγιού προκαλούν την ανάπτυξη λιπαρών οξέων βραχείας αλύσου, τα οποία τονώνουν το μεταβολικό ρυθμό.
Τόσο το μαύρο όσο και το πράσινο τσάι μειώνουν αποδεδειγμένα τα βακτήρια που ευθύνονται για την παχυσαρκία και περιέχουν ουσίες που συμβάλλουν στην ευεξία ενός ατόμου. Όμως, το μαύρο τσάι, με έναν ειδικό μηχανισμό διαμέσου του μικροβιώματος του εντέρου, μπορεί να συμβάλλει σε μεγαλύτερο βαθμό στην καλή υγεία και την απώλεια βάρους.
