Τι σημαίνει υγιεινό σνακ σε διάφορες περιοχές στον κόσμο; Βρήκαμε τις πιο δημοφιλείς επιλογές σε 8 μεγάλες χώρες παγκοσμίως.
Όλοι αγαπάμε τα σνακ. Σε όλο τον κόσμο, οι καταναλωτές ξοδεύουν $374 δις σε σνακ το χρόνο, σύμφωνα με μεγάλη έρευνα της Nielsen που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στην επιθεώρηση Global Survey of Snacking, και το 91% των δήλωσε ότι τρώει τουλάχιστον ένα σνακ τη μέρα.
Σε όλο τον κόσμο, τα τρία δημοφιλέστερα σνακ είναι η σοκολάτα, τα φρούτα και τα λαχανικά, σύμφωνα με τα στοιχεία της Nielsen. Στη Βόρεια Αμερική, είναι τα τσιπς, η σοκολάτα και το τυρί.
Ακούγεται σαν πολλοί από εμάς να είναι ένοχοι σχετικά με τις επιλογές μας. "Συγχέουμε το "σνακ" με το "κέρασμα". Τα σνακ προσφέρουν θρεπτικά συστατικά και χορταίνουν ως ενδιάμεσα ανάμεσα σε δύο κύρια γεύματα", επισημαίνει η διαιτολόγος Dawn Jackson Blatner. "Ένα κέρασμα δεν εξασφαλίζει τίποτε από αυτά".
Ίσως είναι ώρα να αφήσεις κάτω το σακουλάκι με τα τσιπς και να υιοθετήσεις μερικές από τις πιο υγιεινές συνήθειες σνακ από όλο τον κόσμο. Θέλεις μερικές ιδέες;
Τα υγιεινά σνακ που αγαπά το Μεξικό: Πασατέμπος
Ο πασατέμπος, όπως και άλλοι ξηροί καρποί και σπόροι, είναι φυσικά πλούσιος σε ένα φυτικό συστατικό, τη φυτοστερόλη, που φαίνεται πως μειώνει την LDL ή "κακή" χοληστερόλη". Περιέχει επίσης το αμινοξύ τριπτοφάνη, που βοηθά στην παραγωγή της σεροτονίνης, ένα χημικό του εγκεφάλου που επηρεάζει κυρίως τη διάθεση.
Τα υγιεινά σνακ που αγαπά η Ιαπωνία: Ενταμάμε
Τα φασόλια σόγιας –όπως όλα τα όσπρια- είναι ένας εξαιρετικός τρόπος πρόσληψης πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Τα ενταμάμε προσφέρουν επίσης κάποια ποσότητα βιταμίνης Κ και φολικού οξέος.
Tα υγιεινά σνακ που αγαπά η Ελλάδα: Τζατζίκι
Άλλο ένα καλό ντιπ για τα λαχανικά σου! Το κλασικό τζατζίκι φτιάχνεται από στραγγιστό γιαούρτι – μια ικανοποιητική πηγή πρωτεΐνης. Ο φρέσκος δυόσμος και ο άνηθος (που βοηθούν και τα δύο την πέψη) προσφέρουν πολύ άρωμα χωρίς να προσθέτουν θερμίδες ή νάτριο.
