Επιλογές που θα σου προσφέρουν όλη την ενέργεια που χρειάζεσαι το πρωί.
Την επόμενη φορά που θα φύγεις τρέχοντας το πρωί νηστική, σκέψου αυτό: η παράλειψη του πρωινού μπορεί να σε οδηγήσει να φας περισσότερο αργότερα μέσα στη μέρα. Ένα υγιεινό πρόγευμα, από την άλλη πλευρά, μπορεί να σου δώσει ενέργεια, να ικανοποιήσει τη γεύση σου και να βάλει τα θεμέλια για έξυπνες αποφάσεις όλη τη μέρα.
"Θέλεις ένα πρωινό που συνδυάζει καλούς υδατάνθρακες και φυτικές ίνες με λιγότερη πρωτεΐνη" συμβουλεύει η διαιτολόγος Erica Giovinazzo, MS, RD. Ευτυχώς, οι επιλογές σου είναι πολλές.
Ρίξε μια ματιά στις καλύτερες τροφές για το πρωινό και τα tips των ειδικών για να γίνουν ακόμη πιο υγιεινά.
Βρόμη: Η βρόμη περιέχει βήτα γλουκάνη, ένα είδος φυτικών ινών που έχει φανεί πως με την τακτική κατανάλωση συμβάλει στη μείωση της χοληστερόλης. Θέλεις άλλο ένα λόγο να την καταναλώνεις; Η βρόμη είναι επίσης πλούσια σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, φoλικό οξύ και κάλιο.
Όσο πιο ανεπεξέργαστη είναι η μορφή της βρόμης, τόσες περισσότερες φυτικές ίνες περιέχει, ωστόσο ό,τι κι αν επιλέξεις είναι καλό! Απλά απόφυγε βρόμη με πρόσθετα γεύσης, η οποία μπορεί να είναι γεμάτη ζάχαρη. Γλύκανε τη βρόμη σου με γάλα και λίγο μέλι και συμπλήρωσέ τη με φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Στραγγιστό γιαούρτι: Αυτό το ξινούτσικο, κρεμώδες γιαούρτι είναι γεμάτο ασβέστιο και περιέχει πολλή πρωτεΐνη που σε κρατάει χορτάτη όλο το πρωί. Η καλύτερη επιλογή σου: απλό γιαούρτι χωρίς λιπαρά στο οποίο θα προσθέσεις κομμένα φρούτα για να γλυκάνει και να αρωματιστεί (και να πάρεις μερικές ακόμη βιταμίνες). "
Μου αρέσει το γιαούρτι επειδή είναι γρήγορο και εύκολο" σχολιάζει η Giovinazzo. "Μπορείς να το πάρεις μαζί σου και να το φας στη δουλειά".
Σπόροι σιταριού σε νιφάδες: Μόλις δύο κ.σ. εξασφαλίζουν περίπου το 15% της ΣΗΠ βιταμίνης Ε και 10% του φολικού οξέος. "Συνήθως δεν παίρνουμε αρκετή βιταμίνη Ε από τη διατροφή μας, οπότε αυτός είναι ένας καλός τρόπος για προσθέσεις λίγη – ειδικά αν δεν τρως πολλούς ξηρούς καρπούς και σπόρους, δύο άλλες σημαντικές πηγές της", επισημαίνει η Giovinazzo. Είναι εύκολο να προσθέσεις νιφάδες σιταριού σε σχεδόν κάθε γεύμα, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού: ρίξε λίγες πάνω από τα δημητριακά, πρόσθεσέ τες στο γιαούρτι ή σε ένα smoothie.
Δείτε περισσότερα στο shape.gr
