Τσάι και συμπάθεια
Με το τσάι να είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές ρόφημα στον κόσμο, μετά το νερό, η κατανάλωσή του δεν θα μπορούσε να μην εξελιχθεί σε μία μικρή ιεροτελεστία – όπως ακριβώς και η συνήθεια του afternoon tea. Τι θα έλεγες, λοιπόν, να δώσεις μία διαφορετική νότα στο απόγευμά σου; Από το παραμυθένιο απογευματινό τσάι της Μεγάλης Βρετανίας και το πλουσιοπάροχο μενού του Αμαρυλλίς μέχρι την αίσθηση της βρετανικής εξοχής του Common Secret αυτά είναι μαγαζιά που σου προσφέρουν μία αυθεντική εκδοχή του "αγγλικού τύπου" afternoon tea.
Μεγάλη Βρεταννία
Στην προέκταση του ιστορικού λόμπι του ξενοδοχείου, στο Winter Garden City Lounge δημιουργείται η απόλυτη ατμόσφαιρα για να απολαύσεις το Afternoon Tea όπως ακριβώς συνήθιζαν οι βασιλείς, το οποίο σερβίρεται καθημερινά από τις 12.00 έως τις 20.00.
Οι σπιτικές μαρμελάδες φράουλα, κεράσι και βερίκοκο, τα φρεσκοψημένα scones σερβιρισμένα με την περίφημη ‘clotted cream’, τα πολύχρωμα μακαρόν, τα μίνι λεμονοπιτάκια και προφιτερόλ, ένα μονίμως γεμάτο φλιτζάνι με μία από τις 16 διαφορετικές ποικιλίες φρέσκων βοτάνων και τσαγιών του καταλόγου και τα φίνα snacks αποτελούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις για μία αυθεντική εμπειρία ‘αγγλικού τύπου’ Afternoon Tea. Η απαλή μουσική του πιάνου συνοδεύει ιδανικά το απογευματινό τσάι.
Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, Βασ. Γεωργίου Α’ 1, 210 3330814, Τιμή: 58 ευρώ/2 άτομα
Συνέχεια στη σελίδα 2
Αμαρυλλίς
Παραδοσιακά βρετανικά σαντουιτσάκια σαν κι αυτά με τα οποία αγαπά να συνοδεύει το τσάι της η βασίλισσα της Αγγλίας, δηλαδή με βούτυρο και λεπτοκομμένες φέτες αγγούρι, με σολομό και horseradish, με εκλεκτό ζαμπόν και πίκλες, με μαγιονέζα, αυγό και μπέικον ή με μουστάρδα μελιού και πράσινο μήλο και αλμυρές ταρταλέτες, για τις οποίες φημίζεται το Αμαρυλλίς, όπως αυτή με το ροκφόρ, το καραμελωμένο κρεμμύδι και το κουκουνάρι ή με το τυρί chevre και το αχλάδι, είναι μερικά μόνο από τα εξαιρετικά εδέσματα που προσφέρονται στο afternoon tea που σερβίρει εδώ και πολλά χρόνια το αγαπημένο cafe της Κηφισιάς (μεταξύ 12 το μεσημέρι και 7 το απόγευμα).
Μικροσκοπικές lemon pie, πάβλοβες ή άλλα γλυκά migniardises, μακαρόν, brownies και μπισκότα shortbread, victorian cakes, scones, muffins και σπιτική μαρμελάδα, όλα φτιαγμένα στο Αμαρυλλίς με αγνά υλικά, φρέσκο βούτυρο, χωρίς βελτιωτικά ή πρόσθετα, την κάθε ημέρα που σερβίρονται συμπληρώνουν το εξαιρετικό μενού, σε ένα περιβάλλον που θυμίζει γαλλική εξοχή, σερβιρισμένα σε εκλεκτές πορσελάνες, με λινές κεντημένες στο χέρι πετσέτες. Το απογευματινό τσάι ολοκληρώνουν τα εκλεκτά ροφήματα Oreanthi (blends ελληνικών βοτάνων) ή τα ευρωπαϊκά τσάγια Ronnefeldt, τα αγαπημένα μεταξύ άλλων των τσάρων της Ρωσίας.
Εκτός από το κλασικό afternoon tea, στο Αμαρυλλίς διοργανώνονται θεματικά Tea Parties, όπως για παράδειγμα το “Pink Afternoon Tea” ή το “Sparkling Afternoon Tea” με αφρώδη οίνο ή σαμπάνια στη θέση του τσαγιού.
Αμαρυλλίς, Δ. Κυριακού 15, Κηφισιά, 210 6233769
Συνέχεια στη σελίδα 3
Common Secret
Με αέρα βρετανικής εξοχής, το Common Secret τηρεί όλες τις προϋποθέσεις για να απολαύσεις το τσάι σου, ακόμα και με τη συντροφιά του βιβλίου σου. Επιμελώς κρυμμένο από την κίνηση της περιοχής, το μαγαζί αποτελεί το ιδανικό μέρος για όλα εκείνα τα απογεύματα που θέλεις να χαλαρώσεις και να κακομάθεις τον εαυτό σου.
Εδώ, το καθετί παρασκευάζεται από ποιοτικές πρώτες ύλες, με σεβασμό και απεριόριστη αγάπη, πάντα υπό το άγρυπνο μάτι της κυρίας Μαριλένας, ιδιοκτήτριας του Common Secret. Θα συνδυάσεις το τσάι σου με φρέσκα γλυκά, κέικ, μπισκότα βουτύρου και scones, αλλά και με αλμυρές πίτες και τάρτες.
Common Secret, Λεωφόρος Κηφισίας 324, Κηφισιά, 210 6233810
