top article

Support Small Business

  1. LAVA_: Τα κεραμικά ως έργα τέχνης LAVA_: Τα κεραμικά ως έργα τέχνης
  2. Ένας δροσερός κήπος στην Κηφισιά κρύβει νόστιμα μυστικά Ένας δροσερός κήπος στην Κηφισιά κρύβει νόστιμα μυστικά
  3. Το Naif είναι η νέα, ενδιαφέρουσα άφιξη πίσω από τη Στέγη Το Naif είναι η νέα, ενδιαφέρουσα άφιξη πίσω από τη Στέγη
  4. Η εκλεκτή κάβα και το φίνο μενού του Materia Prima στο Παγκράτι Η εκλεκτή κάβα και το φίνο μενού του Materia Prima στο Παγκράτι
  5. Γνώρισε τη μικρή παραγωγό της kombucha στην Αθήνα Γνώρισε τη μικρή παραγωγό της kombucha στην Αθήνα
  6. Wine delivery: Ναι, το αγαπημένο σου κρασί έρχεται στην πόρτα σου Wine delivery: Ναι, το αγαπημένο σου κρασί έρχεται στην πόρτα σου
  7. Στο Τρομερό Παιδί θα φας προζυμένιο ψωμί και κρουασάν με φρέσκο βούτυρο Στο Τρομερό Παιδί θα φας προζυμένιο ψωμί και κρουασάν με φρέσκο βούτυρο
  8. Ο καλός καφές χωράει μέσα σε λίγα τετραγωνικά Ο καλός καφές χωράει μέσα σε λίγα τετραγωνικά
  9. Τα πιο ωραία ροζέ του καλοκαιριού Τα πιο ωραία ροζέ του καλοκαιριού
  10. Selena Gomez | Έτσι αποφάσισε να υποστηρίξει το κίνημα "Black Lives Matter" Selena Gomez | Έτσι αποφάσισε να υποστηρίξει το κίνημα "Black Lives Matter"
  11. Ο Kanye West ξεκινά ένα fund για τα έξοδα του κολεγίου της κόρης του George Floyd Ο Kanye West ξεκινά ένα fund για τα έξοδα του κολεγίου της κόρης του George Floyd
  12. Meet the designer: Γνωρίζοντας το designing duo πίσω από το LAVIATE Meet the designer: Γνωρίζοντας το designing duo πίσω από το LAVIATE
  13. Στο Mokpo Creative Cakes θα βρεις γλυκά - έργα τέχνης Στο Mokpo Creative Cakes θα βρεις γλυκά - έργα τέχνης
  14. Ένα εργαστήριο κεραμικής που προωθεί την ελευθερία της έκφρασης Ένα εργαστήριο κεραμικής που προωθεί την ελευθερία της έκφρασης
  15. Το νέο Feyrouz φέρνει αέρα ανατολής στο εμπορικό κέντρο της Αθήνας Το νέο Feyrouz φέρνει αέρα ανατολής στο εμπορικό κέντρο της Αθήνας
  16. Meet the designer: Αριάδνη Κυπρή Meet the designer: Αριάδνη Κυπρή
  17. Η Λίλα Μπακλέση ανέβασε το πιο feel good βίντεο μαγειρικής Η Λίλα Μπακλέση ανέβασε το πιο feel good βίντεο μαγειρικής
  18. Το #cook4heroes είναι η ευχάριστη είδηση της ημέρας Το #cook4heroes είναι η ευχάριστη είδηση της ημέρας
  19. Meet the designer | Κατερίνα Γρηγοροπούλου Meet the designer | Κατερίνα Γρηγοροπούλου
  20. Dickie Dee: Η ιστορία του soft ice cream από τον Καναδά στην καρδιά της Αθήνας Dickie Dee: Η ιστορία του soft ice cream από τον Καναδά στην καρδιά της Αθήνας
  21. #menoumespiti: Πώς μπορείς κι εσύ να στηρίξεις το αγαπημένο σου εστιατόριο και μπαρ #menoumespiti: Πώς μπορείς κι εσύ να στηρίξεις το αγαπημένο σου εστιατόριο και μπαρ
  22. Meet the artist: Val Goutsi Meet the artist: Val Goutsi

Τα πρώτα συναισθήματα που σου δημιουργεί ένα μαγαζί μπορεί να παίξουν καταλυτικό ρόλο για το αν θα το αγαπήσεις ή όχι. Φυσικά υπάρχουν οι δεύτερες ευκαιρίες αλλά πόσο ωραίο είναι όταν κυλούν όλα αβίαστα κι ευχάριστα από την πρώτη κιόλας επίσκεψη σε ένα νέο χώρο.

Το ρομαντικά "αφελές" Naif, που το όνομά του είναι εμπνευσμένο από τη ναΐφ τέχνη (από τη γαλλική λέξη naive) - μία κατηγορία που χαρακτηρίζεται από μια παιδικού τύπου απλοϊκότητα, τόσο στην ύλη και το περιεχόμενο όσο και στην τεχνική, ανήκει στην κατηγορία "αγαπώ ένα μαγαζί από την πρώτη ματιά": Είναι το απρόσμενο σημείο του - πίσω ακριβώς από τη Στέγη, οι πολύχρωμες καρέκλες του απλωμένες στο άνετο πεζοδρόμιο, τα όμορφα φυτά του, ο μινιμαλισμός της μπάρας και τα γήινα χρώματα, το παλιό μωσαϊκό που δίνει την ασφάλεια του παρελθόντος (κάτι υπήρχε εδώ πριν από εσένα και θα υπάρχει μετά από εσένα), το χαμόγελο του ιδιοκτήτη Πέτρου Ζήσου και η επιβεβαίωση ότι ήρθες στο σωστό μέρος για να απολαύσεις ένα πραγματικά καλοφτιαγμένο G&T.

Το Naif είναι η νέα, ενδιαφέρουσα άφιξη πίσω από τη Στέγη

Προτεραιότητα για τον ιδιοκτήτη ήταν να δημιουργήσει ένα μέρος έχοντας στο μυαλό του ένα μέρος που θα έβγαινε ο ίδιος και θα περνούσε καλά. Έχοντας ήδη προϋπηρεσία στο στήσιμο ενός μαγαζιού (Μπλε Παπαγάλος), ο Πέτρος έβαλε σε πρώτο πλάνο την παρεϊστικη ατμόσφαιρα και τις ανάγκες των επισκεπτών του. Γιατί το Naif είναι πάνω από όλα το μαγαζί της γειτονιάς. Έτσι, η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή, το μενού συμπυκνωμένο σε λίγες αλλά πολύ νόστιμες επιλογές και ο κατάλογος των ποτών/cocktail βασίζεται σε ένα μικρό αριθμό καλοφτιαγμένων συνταγών ενώ η wine list περιλαμβάνει επιλογές λιγότερων γνωστών κρασιών με έμφαση στα βιολογικά. 

IMG-1936

IMG-1939

Το Naif ανοίγει νωρίς το πρωί, σερβίρει καφέ με την υπογραφή του Mr. Bean Coffee Roasters και προσφέρει μενού για πρωινό/brunch που δίνει έμφαση στα αυγά, χωρίς να λείπουν όμως bagels, κέικ και cookies. Για όσους θέλουν να ταιριάξουν ποτό με φαγητό, το μενού περιλαμβάνει εξαιρετική pizza κι ενδιαφέρουσες αλλά ταυτόχρονα comfort επιλογές όπως bowl με παστράμι, γλυκοπατάτα, τσάτνεϊ πιπεριάς, αυγό, λιναρόσπορο, πίκλες αγγουριού, φέτα και μυρωδικά, ένα νοστιμότατο burger και κοτόπουλο πανέ με τραγανή κρούστα. Και κάπως έτσι, θα έρχεσαι ξανά και ξανά.

 

Naif, Λεοντίου 10 και Ευρυδάμαντος, Νέος Κόσμος, Tηλ.: 2109334946

Ιούλιος 2018

>