Βασιλόπιτα Light για να χαρείς το γλυκό της Πρωτοχρονιάς χωρίς άγχος για θερμίδες
Η επιτυχημένη βασιλόπιτα light δεν είναι ούτε άνοστη, ούτε άγευστη αλλά αντίθετα, με μερικά έξυπνα τρικ, θα μεταμορφώσεις το νόστιμο γλυκό της Πρωτοχρονιάς.
Υλικά:
250 γραμμάρια μαργαρίνη φυτική
1 φλιτζανάκι του εσπρέσο στέβια
3 αυγά με τους κρόκους και 3 ασπράδια σκέτα
1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ολικής άλεσης κατά προτίμηση)
1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ
1 πορτοκάλι ξύσμα
1 βανίλια
1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα με 2% λιπαρά
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι αμύγδαλα καβουρδισμένα χοντροκομμένα
Διάβασε ολόκληρη την συνταγή στο shape.gr
