Πρόχειρο και εύκολο σνακ, αυτές οι μπρουσκέτες μπορούν να "παίξουν" στο πρωινό, να αντικαταστήσουν ένα ελαφρύ μεσημεριανό, να γεμίσουν νοστιμιά ένα φιλικό κάλεσμα.
Υλικά
Υλικά για 4 φέτες
4 χοντρές φέτες χωριάτικο ψωμί, κατά προτίμηση με ξινό προζύμι
πελτέ ντομάτας
ελαιόλαδο
ρίγανη ή μαντζουράνα (ή και άλλα μυρωδικά)
4 αυγά
ελαιόλαδο ή βούτυρο για το τηγάνισμα
αλάτι, πιπέρι
κύμινο
Δες την εκτέλεση στο tasty-guide.gr
