Οι ιδιοκτήτες του "φυτοπωλείου" Grow How μοιράζονται τις γνώσεις τους για περισσότερα "πράσινα" σπίτια.
Μετά το baking, η κηπουρική ήταν αναμφισβήτητα μία από τις πιο αγαπημένες συνήθειες εν μέσω καραντίνας. Στους μήνες που ακολούθησαν, ήταν σίγουρα ευχάριστο να βλέπουμε τα φυτά μας να μεγαλώνουν και τα σπίτια μας να γίνονται περισσότερο χαρούμενα χάρη στους νέους, "πράσινους" φίλους μας. Δεν είναι λίγοι αυτοί που χαρακτηρίζουν την κηπουρική ως "ψυχοθεραπεία", με τους επίμονους κηπουρούς να νιώθουν τα οφέλη της στην καθημερινότητά τους. Ακόμη όμως όσοι δεν έχουν δοκιμαστεί κρατώντας τσουγκράνα, φτυάρι και χώμα, θα συμφωνήσουν ότι στη θέα ενός χώρου με φυτά και λουλούδια θα αισθανθούν σίγουρα καλύτερα.
"Όταν ασχολούμαι με τα φυτά, αυξάνονται οι ενδορφίνες μου. Όταν με περιβάλλουν νιώθω ευτυχία και καθόλου στρες. Μου αρέσει να ασχολούμαι μαζί τους και να παρατηρώ πως κινούνται μέσα στη μέρα αλλά και την ανάπτυξη τους" λέει η Μαρία Ιωάννιδου, που μαζί με τον σύντροφό της Γιώργο Τσεσμεντζή, δημιούργησε το Grow How. Οι δυο τους αγαπούν να το αποκαλούν ‘φυτοπωλείο’ καθώς παρέχει κυρίως φυτά εσωτερικού χώρου και όχι κομμένα άνθη όπως τα συνηθισμένα ανθοπωλεία που όλοι γνωρίζουμε. Μέσα από το μαγαζί τους, η Μαρία και ο Γιώργος επιδιώκουν κυρίως την προσωπική επαφή με τους ‘Growers’, όμως όταν αυτό δεν είναι εφικτό, παρέχουν και απομακρυσμένη βοήθεια με συμβουλές μέσω Email, Instagram, Facebook. Επίσης, αναλαμβάνουν την διακόσμηση οικιακών και επαγγελματικών χώρων, καθώς και εκδηλώσεων, με τα κατάλληλα φυτά για κάθε περίσταση.
"Η αγάπη μου για τα φυτά υπήρχε πάντα. Μεγάλωσα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στα λουλουδάδικα, κι εκεί διατηρεί ακόμα ανθοπωλείο ο πατέρας μου. Κάθε πρωί που ανοίγω το μαγαζί τρελαίνομαι να ανακαλύπτω καινούρια φυλλαράκια τα οποία αναπτύσσονται. Τα κοιτάζω και σκέφτομαι "Grow, grow girl!" προσθέτει η Μαρία.
Ένα φυτοπωλείο για κάθε ανάγκη
Στο Grow How ένας αρχάριος Grower μπορεί να υιοθετήσει ένα φυτό χωρίς πολλές απαιτήσεις, ενώ ένας πιο έμπειρος θα βρει ιδιαίτερα και σπάνια φυτά για τη συλλογή του. Ανάλογα την εποχή, μπορεί κάποιος να βρει διαφορετικά ανθοφόρα φυτά, παχύφυτα, κάκτους και κυρίως φυτά εσωτερικού χώρου. Επιπλέον, μπορεί να προμηθευτεί γλάστρες και κασπώ κατασκευασμένα από διάφορα υλικά, ειδικά μείγματα πρώτης ποιότητας χωμάτων για διάφορα είδη φυτών αλλά και βιολογικά λιπάσματα.
Η εποχή είναι ιδανική για να φυτέψουμε:
Το Φθινόπωρο φυτεύονται βολβοί που ανθοφορούν την Άνοιξη. Για παράδειγμα, νεραγκούλες, τουλίπες, φρέζιες και ανεμώνες. Επίσης, φυτεύονται και κάποια λαχανικά και βότανα όπως λεβάντα, δεντρολίβανο, θυμάρι κτλ.
Σχετικά με τις μεταφυτεύσεις πιστεύω πως το φυτό, σου δείχνει μόνο του πότε χρειάζεται να αλλάξει γλάστρα. Όταν το ριζικό του σύστημα φαίνεται κάτω από τη γλάστρα ή όταν η γλάστρα αρχίζει να παραμορφώνεται, τότε πρέπει σίγουρα να την αλλάξουμε. Επιλέγουμε περιόδους που το φυτό δε βγάζει καινούρια φύλλα ή άνθη καθώς και φυσιολογικές καιρικές συνθήκες χωρίς πολύ κρύο/ζέστη, ανάλογα βέβαια και με το κάθε φυτό.
Extra tip: Ποτίζουμε το φυτό που θέλουμε να αλλάξουμε γλάστρα τρεις ημέρες πριν. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να εγκλιματιστεί πιο εύκολα στην καινούρια γλάστρα.
Ιδανικά φυτά εσωτερικού χώρου:
Καλαθέα: Διάφορα είδη και μεγέθη με πολύ όμορφα patterns στο φύλλωμα.
Σανσιβέρια: Καθαρίζει την ατμόσφαιρα και είναι πολύ ανθεκτική σε περιόδους ξηρασίας.
Πόθος: Aναρριχάται όπου εσύ τον οδηγείς.
Κρότωνας: Χρωματιστό φύλλωμα.
Αλοκάσια ζεμπρίνα: Ο ιδιαίτερος κορμός και το πλατύ μεγάλο φύλλο δίνουν στον χώρο μια πιο τροπική διάθεση.
Extra tip: Διάλεξε πρώτα το μέρος που θέλεις να βάλεις ένα φυτό και ανάλογα τη φωτεινότητα του χώρου επίλεξε ποιό θα είναι αυτό.
Για να διατηρήσεις τη ζωντάνια των φυτών στο μπαλκόνι:
Αρχικά, θα πρέπει τα φυτά που θα επιλέξουμε να ευδοκιμούν στις καιρικές συνθήκες λόγω προσανατολισμού και τοποθεσίας/χωροθέτησης του μπαλκονιού μας. Ποτίζουμε συμφώνα με τις προτιμήσεις κάθε φυτού και αφαιρούμε τα ξερά φύλλα. Σημαντικό ρόλο παίζει η λίπανση η οποία προσφέρει στο φυτό ζωηρό πράσινο χρώμα στα φύλλα του ή/και άνθη στα ανθοφόρα.
Top 5 για αρχάριους:
Σανσιβέρια: Πολυετές φυτό Αφρικάνικης καταγωγής. Μπορεί να επιβιώσει σε χώρους που δεν έχουν πολύ φως. Είναι πολύ ανεκτική και σε συνθήκες ξηρασίας. Είναι από τα φυτά που ευδοκιμούν ακόμα και εάν τα παραμελήσεις (λίγο!) .
Extra tip: Μεταφύτευσέ την όταν η γλάστρα θα έχει γεμίσει εντελώς και το φυτό πλέον δεν χωράει. Επίλεξε χώμα για κάκτους και παχύφυτα.
Ζάμια /Ζamioculcas: Χαρακτηρίζεται από τα σκούρα πράσινα φύλλα του. Πολύ ανθεκτικό φυτό. Προτιμάει ένα φωτεινό χώρο ώστε να αναπτυχθεί σωστά αλλά επιβιώνει και σε μειωμένης φωτεινότητας χώρους. Χρειάζεται λίγο πότισμα .
Extra tip: Δεν προσβάλλεται εύκολα από ασθένειες. Το υπερβολικό πότισμα είναι ο πραγματικός της εχθρός. Ένα καλό σημάδι πως η Ζάμια χρειάζεται πότισμα είναι να δείτε αν το κλαδί κάτω χαμηλά είναι μαλακό.
Φίκος Elastica: Ένα old-fashioned φυτό που βρίσκεται παντού! Σε ένα ιατρείο ή σε ένα σπίτι, ακόμα και σε κήπο φυτεμένο σαν δέντρο. Του αρέσει το φως αλλά όχι το άμεσο φως. Χρειάζεται πότισμα όταν το χώμα του σχεδόν έχει στεγνώσει .
Extra tip: Όταν τα φύλλα του φίκου αρχίζουν να πέφτουν προς τα κάτω, θέλει πότισμα. Του αρέσει να σκουπίζεις τα φύλλα του με ένα βρεγμένο πανί.
Πόθος: Κιτρινοπράσινα φύλλα, το σχήμα τους θυμίζει καρδιές! Ιδανικό για κρεμαστή γλάστρα. Έχει γρήγορη ανάπτυξη και αγαπάει την υγρασία και το φως!
Αγλαόνεμα /Chinese evergreen: Προτιμάει τα σκιερά μέρη. Δεν του αρέσουν οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και η έκθεση του σε άμεσο ηλιακό φως . Χρειάζεται εβδομαδιαίο πότισμα από την Άνοιξη μέχρι το Φθινόπωρο ,τον Χειμώνα αραιώνουμε τα ποτίσματα.
Extra tip: Για να ενισχύσεις την υγρασία, τους καλοκαιρινούς μήνες, ψεκάζεις τα φύλλα του με νερό.
Grow How, Σωτήρη Κροκίδα 77, Κόρινθος, Τηλ. 695 519 0125
FB: growhowplants / IG: growhow.plants
