Δοκίμασε το μία φορά την εβδομάδα και δες το σώμα σου να αλλάζει ολοκληρωτικά
Μπορεί να έχεις συνδέσει τις περισσότερες στιγμές της μέρας σου με μία κούπα καφέ, όμως ίσως ήρθε η στιγμή να αναρωτηθείς για την πραγματική του θρεπτική αξία. Μία κούπα καφέ κάθε πρωί σίγουρα δεν μπορεί να βλάψει τον οργανισμό σου, τι γίνεται όμως όταν αυτές αυξάνονται;
Γιατί να μην κάνεις ένα "δώρο" στο σώμα και τον οργανισμό σου και να αντικαταστήσεις για μια φορά την αγαπημένη σου συνήθεια με κάτι άλλο; Να σου συστήσουμε τον latte κουρκουμά.
Πρόκειται για ένα ρόφημα που έχει για πια η νέα εμμονή όλων των superfoods enthusiasts. H Gwyneth Paltrow μάλιστα, γνωστή για τον υγιεινό τρόπο ζωής της, ορκίζεται ολοκληρωτικά σε αυτό και όχι άδικα. Ο κουρκουμάς (ή κιτρινόριζα) αποτελεί ένα ινδικό μπαχαρικό γνωστό για τις αντιοξειδωτικές και θεραπευτικές του ιδιότητες, συμβάλλοντας αποτελεσματικά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, την προστασία του ήπατος από το στρες και τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.
Ένα latte κουρκουμά τώρα θα βελτιώσει σημαντικά ακόμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου, ενώ θα το ενέκρινε απόλυτα και ο διαιτολόγος σου αφού ανήκει στις τροφές με αρνητικές θερμίδες!
Αντικατέστησε το δεύτερο καφέ της ημέρας με ένα latte κουρκουμά και το σώμα σου θα σε ευγνωμονεί.
Πώς μπορείς να το φτιάξεις μόνη σου
1 κούπα άγλυκο γάλα καρύδας ή αμυγδάλου (Eνναλακτικά, χρησιμοποίησε κρεμώδες γάλα κάσιους)
Μια μεγάλη κουταλιά κουρκουμά σε σκόνη (ή 2 κουταλιές πάστας κουρκουμά*)
1 κουταλιά του γλυκού τζίντζερ τριμμένο ή σκόνη
1 κουταλιά του γλυκού μέλι
1/4 της κουταλιάς εκχύλισμα βανίλιας
Βάλτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα κατσαρολάκι και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σε μέτρια θερμότητα συνεχίστε να ανακατεύετε έντονα, με αρκετή προσοχή χωρίς να πάρει βράση. Όταν γίνει ένα παχύρευστο μείγμα, μετέφερε το σε μία κούπα και έτοιμο!
