Η food editor της Madame Figaro, Νέλλη Καλαμαρά, έχει 2+1 εξαιρετικές προτάσεις για τέλειο ρεβεγιόν στο σπίτι, χωρίς κόπο και ταλαιπωρία
* Tidbit :
a small piece of food
: a small piece of news or interesting information
Aria Fine Catering
Ένα από τα καλύτερα catering στην Αθήνα, με συνεργασίες όπως το Island και το Μέγαρο Μουσικής, εγγυάται την επιτυχία κάθε προσωπικής σου εκδήλωσης με τις εκλεπτυσμένες γεύσεις του και τις πολλές διαφορετικές και πρωτότυπες προτάσεις για κάθε περίσταση, γούστο και βαλάντιο. Έτσι εδώ μας δίνεται η δυνατότητα να επιλέξουμε αυτό που μας ταιριάζει από:
-To Celebration Box
Πρόκειται για μία πολύ έξυπνη και οικονομική ιδέα για όσους θέλουν να γιορτάσουν στο σπίτι ή στον επαγγελματικό τους χώρο χωρίς να ταλαιπωρηθούν καθόλου, αλλά και χωρίς να τους κοστίσει ακριβά. Αυτό το «μαγικό» κουτί κλείνει μέσα του μια ποικιλία από λαχταριστά εδέσματα και επιδόρπια, όπως Fried dumplings με γαρίδες, Mini X-mas burgers με μπιφτέκι γαλοπούλας, cranberry και λιωμένο brie, Mini quiches Lorraine, αλλά και Παραδοσιακή γαλοπούλα με γέμιση από κάστανα, κουκουνάρια και σταφίδες ή Αγριογούρουνο με κάστανα και δαμάσκηνα. Μέσα θα βρεις όλες τις λιχουδιές σε κομψά σκεύη μιας χρήσης, ώστε να μη χρειαστεί να κάνεις τίποτα εσύ, και κυκλοφορεί σε τρεις τύπους: Christmas Celebration Box, New Year’s Eve Celebration Box και Christmas Finger Food Celebration Box.
-Το Εορταστικό Buffet
Τρεις διαφορετικές προτάσεις για Xmas ή New Years Buffet, ώστε να διαλέξουμε αυτό που βρίσκεται πιο κοντά στα γούστα μας. Πρόκειται για την τέλεια λύση για ένα κάλεσμα με πολλούς φίλους, ένα πάρτι ή τα ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, καθώς ένα πλουσιοπάροχο buffet με κρύα και ζεστά, αλμυρά και γλυκά, πολύπλοκα και απλά, ευρωπαϊκά, ελληνικά και ασιατικά πιάτα στήνεται στο χώρο μας και ενθουσιάζει τόσο τον ουρανίσκο όσο και το βλέμμα μας.
-Το Εορταστικό Τραπέζι
Και πάλι τρία διαφορετικά μενού, ώστε να καλύπτουν κάθε πιθανή απαίτηση, για ένα επίσημο δείπνο ή ένα χαλαρό γεύμα για λίγους ή περισσότερους αγαπημένους και φίλους στο σπίτι μας. Όλα τα μενού δίνουν έμφαση στις πρώτες ύλες και φυσικά υπάρχει η δυνατότητα επιλογής σερβίτσιων και λινών, ώστε εμείς να μη χρειαστεί να κουνήσουμε ούτε το δακτυλάκι μας.
-Private Chef at Home
Για sur mesure εκδηλώσεις ο σεφ της Aria αναλαμβάνει να οργανώσει τα πάντα: από τη σύνθεση του menu, το οποίο διαμορφώνεται σύμφωνα με τις επιθυμίες μας, μέχρι την παρασκευή των εδεσμάτων στην κουζίνα μας. Μαζί με τον chef και για τέλειο service είναι διαθέσιμο και το έμπειρο προσωπικό της Aria.
INFO: Χαριλάου Τρικούπη 85Α, Κηφισιά, τηλ. 210 9656388, www.aria.gr
Η συνέχεια στη σελίδα ΙΙ
Οδός Κασσάνδρας
Είτε μιλάμε για ένα κλειστό gourmet δείπνο για 5 άτομα είτε για ένα new year eve’s φαντασμαγορικό πάρτι για 50 άτομα, η Οδός Κασσάνδρας έχει την κατάλληλη πρόταση, κομμένη και ραμμένη στα μέτρα σου. Επίσημο ή πιο casual, καθιστό, περαστό ή buffet, με bar ή χωρίς, το σίγουρο είναι πως εσύ δεν πρόκειται να κουραστείς ή να αγχωθείς για τίποτα απολύτως. Μεταξύ των ξεχωριστών υπηρεσιών του Οδός Κασσάνδρα συναντάμε:
-Art de la table: Πορσελάνινα σερβίτσια, κρυστάλλινα ποτήρια, περίτεχνα μαχαιροπίρουνα, μεγάλες ροτόντες, εορταστικά τραπεζομάντιλα, ιδιαίτερα σουπλά και εξαιρετικές προτάσεις art de la table έρχονται και στήνονται κατευθείαν στο χώρο σου, χωρίς εσύ να χρειαστεί να κουνήσεις το μικρό σου δακτυλάκι.
-Εορταστικά welcome drinks: Υποδοχή των καλεσμένων με Glühwein, το γνωστό χριστουγεννιάτικο ζεστό γλυκό κρασί με κανέλα και γαρίφαλο, για να μπουν κατευθείαν στο εορταστικό κλίμα.
-Ιδιαίτερα γευστικά spots: Ιδιαίτερα γευστικά happenings, όπως carving station, όπου η χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα ή κάποιο αγριογούρουνο με γιορτινές σάλτσες κόβεται περίτεχνα μπροστά στα μάτια των καλεσμένων σου, ή pasta/risotto station, όπου σιγοβράζει ένα λαχταριστό ριζότο με πορτίσινι και σερβίρεται αχνιστό στα πιάτα μας.
-Προτάσεις για κάθε στυλ: Αριστοτεχνικά στρωμένα τραπέζια με art de la table υψηλού επιπέδου και άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό για το σερβίρισμα ή πλούσιοι μπουφέδες με τεράστια ποικιλία σε ζεστές και κρύες παρουσίες, ανάλογα με το τι στυλ θες να έχει το home event σου.
-Πλούσια λίστα κρασιών: Μεγάλη γκάμα κρασιών για να επιλέξεις τις ετικέτες που ταιριάζουν με τις γεύσεις που έχει διαλέξει με τη βοήθεια του έμπειρου προσωπικού.
-Cocktail Bar @ home: Ειδικά για New Year’s Eve Party, το πλήρως οργανωμένο bar με επαγγελματία bartender να επιμελείται ιδιαίτερα εορταστικά cocktails, όπως το mojito ρόδι το cinnamon-chili mojito, είναι εξαιρετική ιδέα. Όπως επίσης και το περαστό finger food για τις «μεγάλες» ώρες του Πρωτοχρονιάτικου ρεβεγιόν.
-Chef @ home: Για ένα πολύ επίσημο gourmet δείπνο, η υπηρεσία Chef @ Home, φέρνει τους έμπειρους σεφ του Οδός Κασσάνδρας να μαγειρέψουν στην κουζίνα σου.
INFO: Καστοριάς & Κασσάνδρας 11, Αθήνα, τηλ. 210 3470004, www.odoskassandras.gr
Η συνέχεια στη σελίδα ΙΙΙ
Papaspirou
Αν πάλι ανήκεις στην κατηγορία που θες να ασχοληθείς με όλη την προετοιμασία του τραπεζιού και απλώς δεν θες να μαγειρέψεις, είτε γιατί δεν προλαβαίνεις είτε γιατί η κουζίνα σου δεν βοηθάει για προετοιμασία μεγάλων ποσοτήτων φαγητού, στα καταστήματα Papaspirou, εκτός από υπέροχα εορταστικά γλυκά, θα βρεις και προτάσεις φαγητού, όπως Σούπα κάστανο βελουτέ και Κολοκυθόσουπα με ginger και γάλα καρύδας, Δύο τύπους σαλάτας, αλλά και Γαλοπούλα ολόκληρη με γέμιση και πατάτες φούρνου, Γουρουνόπουλο ολόκληρο με πατάτες φούρνου και Virginia Ham ζαμπόν φουέ καπνιστό, καραμελωμένο με ανανά και γαρίφαλο. (www.papaspirou.gr )
Σχετικά άρθρα:
#tidbits
