Page 136 - Madame Figaro Paros

― MF Special Promotion ―

Markakis Restaurant

ΜΙΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΉ ΠΑΡΙΑΝΉ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΓΙΑ ΌΛΕΣ ΤΙΣ ΑΙΣΘΉΣΕΙΣ.
// L’ESSENCE DE PAROS.

ΣΤΟ ΠΊΣΩ ΛΊΒΆΔΊ, το μαγευτικό χωριό της ανατολικής Πάρου με À Piso Livadi, un charmant port à l’est de Paros, Maria Somboni,
το γραφικό λιμανάκι, η Μαρία Σομπόνη, με πάνω από 25 χρόνια passionnée de cuisine depuis plus de 25 ans, a transformé son
πάθους για τη μαγειρική, έχει μετατρέψει την αγάπη της σε τέχνη passe-temps en art culinaire. Captant l'essence de la tradition,
προσφέροντας γεύσεις που κρύβουν μέσα τους την ψυχή της Maria Somboni réussit à distiller dans chaque plat l'âme des
παράδοσης. Σε έναν χώρο που αποπνέει αυθεντική κυκλαδίτικη recettes cycladiques avec une touche personnelle. Le tarama
φιλοξενία, η Μαρία Σομπόνη καταφέρνει να ενσωματώσει σε blanc évoque des souvenirs de vacances, les moules mijotées
κάθε πιάτο την ουσία των κυκλαδίτικων συνταγών με τη δική au vin de Paros, à l'ail et à l'aneth vous transportent en bord
της μοναδική πινελιά. Η ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά φέρνει de mer, tandis que le gouna, un plat traditionnel de poisson
στον νου αναμνήσεις από την παιδική ηλικία, τα μύδια αχνιστά séché, conservé dans l’huile puis grillé, est un délice pour les
με παριανό κρασί, σκόρδο και άνηθο σε μεταφέρουν αμέσως papilles. Idéal pour le déjeuner ou le dîner, belle carte des vins,
στη θάλασσα, ενώ η παραδοσιακή παριανή γούνα στη σχάρα d'ouzos, et d'eaux-de-vie grecques.
είναι μια αληθινή γιορτή γεύσεων. Ιδανικό για να απολαύσεις ένα
μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα συνοδεία μιας επιλεγμένης λίστας
ούζων, ελληνικών αποσταγμάτων και εξαιρετικών κρασιών.

INFO
Piso Livadi, Paros, tél.: +30 22840 42177, markakisrestaurant.gr MF_CR