Page 147 - Madame Figaro Paros

― MF Special Promotion ―

Mario Restaurant

ΈΝΑ ΈΣΤΙΑΤΌΡΙΌ ΣΥΝΏΝΥΜΌ ΤΌΥ ΠΑΡΑΔΌΣΙΑΚΌΥ,
ΤΗΣ ΦΡΈΣΚΙΑΣ ΨΑΡΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΓΡΑΦΙΚΌΤΗΤΑΣ ΤΌΥ ΤΌΠΙΌΥ.
// UN ÉCRIN MÊLANT TRADITION, POISSONS FRAIS ET ART DE VIVRE.

ΜΕ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ από τον καταξιωμένο Mario by the Sea est le nouveau restaurant gastronomique du chef
σεφ Γιάννη Μαρκουλή, δημιουργικά πιάτα της γης και της θάλασ- Giannis Markoulis. On y trouve des recettes créatives inspirées
σας που «μοσχομυρίζουν» Πάρο, φτιαγμένα όλα από ολόφρεσκα par les produits de la terre et de la mer de Paros, et préparées
ντόπια παριανά προϊόντα της φάρμας Mario, το νέο εστιατόριο avec des produits locaux frais de la ferme Mario. Ce restaurant
Mario by the Sea συνδυάζει αρμονικά την απόλυτη γαστρονομική allie harmonieusement cuisine méditerranéenne et cycladique
εμπειρία της μεσογειακής και κυκλαδίτικης κουζίνας του με το dans un cadre à la beauté idyllique. Le menu fusionne tradition
ιδανικό φυσικό περιβάλλον. Το μενού αποτελεί έναν συγκερασμό et modernité avec de subtiles touches exotiques. Parmi les
παράδοσης και σύγχρονης δημιουργικότητας, με μικρές εξωτικές plats signature, on trouve le filet de poisson à la crème d’our-
πινελιές. Φιλέτο φρέσκου ψαριού με «αβγολέμονο» αχινού, ψητά sin, accompagné de laitue grillée et d’une purée de céleri-rave,
baby μαρούλια και πουρέ σελινόριζας, φρέσκος αιγαιοπελαγίτικος la langouste de l'Égée, le ceviche de poisson au piment et au
αστακός, σεβίτσε φρέσκου ψαριού με τσίλι, λάιμ και μαγιονέζα citron vert, et le carpaccio de poisson. Les amateurs de viande
σέλινου και καρπάτσιο φρέσκου ψαριού εγγυώνται μοναδικές apprécieront le filet de bœuf accompagné de pommes de terre
γευστικές εμπειρίες. Οι κρεατοφάγοι της παρέας θα απολαύσουν rôties, de courgettes grillées et d’une demi-glace de légumes.
φιλέτο μόσχου με ψητή πατάτα, ψητά κολοκυθάκια και demi- En hommage à la tradition cycladique, la décoration du restau-
glace λαχανικών. Με σεβασμό στην κυκλαδίτικη και την παριανή rant met en valeur savoir-faire et matériaux locaux, offrant, en
παράδοση, οι χώροι του εστιατορίου είναι διαμορφωμένοι με plus d’une cuisine exquise, une immersion dans l'art de vivre
υλικά και τεχνοτροπία της ντόπιας αρχιτεκτονικής κληρονομιάς, traditionnel de Paros.
προσφέροντας έτσι, εκτός από εξαιρετική γεύση, και εικόνα αντι-
προσωπευτική της παραδοσιακής παριανής τέχνης του κατοικείν.

INFO
MF_CR Parikia, Paros, tél.: +30 22840 51047, mariorestaurantparos.com, info@mariorestaurantparos.com