top article

Comfort zone

  1. Choe Candles | Χειροποίητα, φυσικά κεριά με ελληνική υπογραφή Choe Candles | Χειροποίητα, φυσικά κεριά με ελληνική υπογραφή
  2. Οι πιτζάμες των Zara είναι ό,τι χρειάζεσαι τώρα Οι πιτζάμες των Zara είναι ό,τι χρειάζεσαι τώρα
  3. Οι νέες χριστουγεννιάτικες σειρές και ταινίες του Netflix Οι νέες χριστουγεννιάτικες σειρές και ταινίες του Netflix
  4. Το cosy look της Βίκυς Καγιά είναι ιδανικό για το σπίτι Το cosy look της Βίκυς Καγιά είναι ιδανικό για το σπίτι
  5. Πώς θα σταματήσεις να τρως συνέχεια στην καραντίνα Πώς θα σταματήσεις να τρως συνέχεια στην καραντίνα
  6. Μένουμε Σπίτι | Απόλαυσε την ψηφιακή συλλογή με 1000 έργα του Vincent Van Gogh Μένουμε Σπίτι | Απόλαυσε την ψηφιακή συλλογή με 1000 έργα του Vincent Van Gogh
  7. Quarantine Chic | 10 χτενίσματα για να νιώθεις κομψή ακόμα και μέσα στο σπίτι Quarantine Chic | 10 χτενίσματα για να νιώθεις κομψή ακόμα και μέσα στο σπίτι
  8. 10 loungewear σύνολα Zara που είναι τέλεια για την καραντίνα 10 loungewear σύνολα Zara που είναι τέλεια για την καραντίνα
  9. 10 chic κούπες για να προσθέσεις στη συλλογή σου 10 chic κούπες για να προσθέσεις στη συλλογή σου
  10. 3 μυστικά για ένα χαλαρωτικό και απολαυστικό μπάνιο 3 μυστικά για ένα χαλαρωτικό και απολαυστικό μπάνιο
  11. Work from home με έμπνευση από τη Victoria Beckham Work from home με έμπνευση από τη Victoria Beckham
  12. To χριστουγεννιάτικο βίντεο της Disney είναι ό,τι πιο τρυφερό θα δεις σήμερα To χριστουγεννιάτικο βίντεο της Disney είναι ό,τι πιο τρυφερό θα δεις σήμερα
  13. Καραντίνα | Πώς αντιδρά κάθε ζώδιο στο lockdown Καραντίνα | Πώς αντιδρά κάθε ζώδιο στο lockdown
  14. 10+2 πράγματα που μας φτιάχνουν τη διάθεση τον Νοέμβριο 10+2 πράγματα που μας φτιάχνουν τη διάθεση τον Νοέμβριο
  15. Trending | 3 τάσεις της μόδας εμπνευσμένες από τη καραντίνα Trending | 3 τάσεις της μόδας εμπνευσμένες από τη καραντίνα
  16. 3 σειρές για τον Νοέμβριο 3 σειρές για τον Νοέμβριο
  17. 3 νέα βιβλία να διαβάσεις στην καραντίνα 3 νέα βιβλία να διαβάσεις στην καραντίνα
  18. 50 πράγματα να κάνεις στο lockdown 2.0 50 πράγματα να κάνεις στο lockdown 2.0
  19. 10 κομμάτια από τη νέα συλλογή Zara Home που θα κάνουν πιο cozy το σαλόνι σου 10 κομμάτια από τη νέα συλλογή Zara Home που θα κάνουν πιο cozy το σαλόνι σου
  20. Πώς θα κάνεις ένα lazy outfit να δείχνει πιo stylish Πώς θα κάνεις ένα lazy outfit να δείχνει πιo stylish
  21. 10+1 κεριά που θα φωτίσουν και θα αρωματίσουν την καθημερινότητά σου 10+1 κεριά που θα φωτίσουν και θα αρωματίσουν την καθημερινότητά σου
  22. 12 φυτά εσωτερικού χώρου ιδανικά για την κρεβατοκάμαρα 12 φυτά εσωτερικού χώρου ιδανικά για την κρεβατοκάμαρα
  23. 5 συνταγές για DIY μάσκες μαλλιών με λάδι καρύδας 5 συνταγές για DIY μάσκες μαλλιών με λάδι καρύδας
  24. 5 tips για να βελτιώσεις τον ύπνο σου 5 tips για να βελτιώσεις τον ύπνο σου
  25. Τα κομμάτια που χρειάζεσαι για τη μετάβαση στη νέα σεζόν Τα κομμάτια που χρειάζεσαι για τη μετάβαση στη νέα σεζόν
  26. Φθινόπωρο-Χειμώνας 2020: Τα νέα "ugly shoes" που θα δούμε παντού Φθινόπωρο-Χειμώνας 2020: Τα νέα "ugly shoes" που θα δούμε παντού
  27. Color Trends | 5 χρώματα που προτείνουν οι σχεδιαστές γι’ αυτή τη σεζόν Color Trends | 5 χρώματα που προτείνουν οι σχεδιαστές γι’ αυτή τη σεζόν

Θρεπτικό, με υψηλή διατροφική αξία και αμέτρητα οφέλη για την υγεία το αβοκάντο έχει μπει δυναμικά τα τελευταία χρόνια στη διατροφή μας. Είναι πλούσιο σε κάλιο, γευστικό και κρεμώδες και αποτελεί την ιδανική επιλογή τόσο για πρωινό γεύμα όσο και ως συνοδευτικό για το βραδινό μας.

Αν ανήκεις στους avocado lovers και θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό - εκτός από το αγαπημένο avocado toast - συγκεντρώσαμε παρακάτω 4 λαχταριστές και υγιεινές συνταγές με αβοκάντο.

Διάβασε εδώ πώς θα διαλέγεις το καλύτερο αβοκάντο

Ψητή πατάτα με αβοκάντο

Υλικά (για 4 μερίδες)

4 μικρές πατάτες πλυμένες

1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους

4 κουταλιές της σούπας άπαχο γιαούρτι

4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί και ψήνουμε για 40 λεπτά. Μόλις ψηθούν τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις κόβουμε στη μέση. Τις γεμίζουμε ομοιόμορφα με αβοκάντο, γιαούρτι και κρεμμυδάκι.

Σοκολατένιες μπουκιές με αβοκάντο και βρώμη

4 λαχταριστές και υγιεινές συνταγές με αβοκάντο

Υλικά (για 20 τρουφάκια)

1 1/4 φλιτζάνι βρασμένη βρώμη

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αμύγδαλα

1 ώριμο, φρέσκο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και λιωμένο

1 φλιτζάνι χουρμάδες

1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάo

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.  Απλώνουμε ομοιόμορφα τη βρώμη και τα αμύγδαλα σε ένα ταψί και προσέχουμε να μην αναμιχθούν και να ψηθούν χωριστά. Ψήνουμε για 7-10 λεπτά, περιστρέφοντας περιστασιακά, μέχρι να ψηθούν ελαφρά. Τα αφαιρούμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε μέσα το αβοκάντο, τους χουρμάδες,  τα ψημένα αμύγδαλα, τη σκόνη κακάο, τη βανίλια και το αλάτι μέχρι να γίνουν ομοιόμορφο μείγμα. Ρίχνουμε μέσα 1 φλιτζάνι βρώμη.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μεσαίο μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο τουλάχιστον για μία ώρα.

Πλάθουμε με τα χέρια μας 20 μικρές μπάλες μεσαίου μεγέθους. Σε ένα πιάτο περνάμε τις μπάλες πάνω από τη βρώμη και τα αμύγδαλα. Τοποθετούμε τις σοκολατένιες μπουκιές και τις διατηρούμε στο ψυγείο έως και τρεις ημέρες.

Αβοκάντο και χούμους σε βαζάκι

Υλικά (για 4 μερίδες)

1 φλιτζάνι μαύρα φασόλια κονσέρβα 

1/4 φλιτζάνι χούμους

1 φλιτζάνι καλαμπόκι 

1 φλιτζάνι τυρί cottage

1 ώριμο, φρέσκο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και σε κύβους 

2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι

Εκτέλεση

Σε 4 ψηλά ποτήρια ή γυάλινα δοχεία τοποθετούμε τα υλικά της επιλογής μας σε στρώσεις και καταναλώνουμε αμέσως.

Spread με αβοκάντο, σπανάκι και αγκινάρα

avocado spread

Υλικά

1 ώριμο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες 

1 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα σπανάκι baby

1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού

1 ψιλοκομμένο σκόρδο 

1/2 φλιτζάνι μαριναρισμένες καρδιές αγκινάρας, στραγγισμένες

1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1/4 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε μέσα το αβοκάντο, το σπανάκι, τον χυμό λεμονιού και το σκόρδο και πολτοποιούμε για 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε τις καρδιές αγκινάρας, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε ξανά. Σερβίρουμε σε ένα μεγάλο μπολ και απολαμβάνουμε με ωμά λαχανικά, κράκερς ή αραβική πίτα.

Διάβασε επίσης: Πώς θα φτιάξεις cold brew coffee και 3 συνταγές για ροφήματα με καφέ

Ιούλιος 2018

>