Οι 10 καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης

Ιδανικές και για σένα που είσαι χορτοφάγος

top article
Image description

Φακές

Φακές
Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες περιέχουν 18 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ εξασφαλίζει και το 37% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης σε σίδηρο. Επιπλέον, διαθέτει 16 γραμμάρια φυτικές ίνες που σε χορταίνουν και κρατούν σε σταθερά επίπεδα το σάκχαρο στο αίμα σου -για να μην τρέχεις στο περίπτερο για μπισκότα το απόγευμα.

Image description

Ενταμάμε

Ενταμάμε
Ένα φλιτζάνι περιέχει 17 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι επίσης πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες (ένα φλιτζάνι σου προσφέρει 9 γραμμάρια (όσα 3-4 φέτες ψωμί). Μπορείς να τα προσθέσεις στις πράσινες σαλάτες σου ή να φας μια χούφτα σαν σνακ.

Image description

Σπόροι κάνναβης

Σπόροι κάνναβης
Μόλις 3 κουταλιές από αυτά τα παρεξηγημένα μικρά σποράκια περιέχουν 10 γραμμάρια πρωτεΐνης. Και το καλύτερο; Μπορείς να τα προσθέσεις παντού: στις ζύμες για ψωμί και κέικ, πάνω στις σαλάτες ή στο γιαούρτι σου. Δεν θα καταλάβεις καν τη γεύση τους!

Image description

Φιστικοβούτυρο

Φιστικοβούτυρο
Τρώγοντας δύο κουταλιές της σούπας εξασφαλίζεις 8 γραμμάρια πρωτεΐνης. Περιέχει επιπλέον άφθονη βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β6 και κάλιο. Πρόσεξε όμως να επιλέξεις κάποιο που δεν περιέχει ζάχαρη και αλάτι και, φυσικά, μην το παρακάνεις με την ποσότητα γιατί περιέχει αρκετές θερμίδες.

Image description

Αρακάς

Αρακάς
Ήξερες ότι είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά; Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένος περιέχει 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ περιέχει και λουτεΐνη, ένα αντιοξειδωτικό που συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης και την πρόληψη σχηματισμού αθηρωματικών πλακών.

Image description

Πατάτα

Πατάτα
Αν και θεωρείται ως βασική πηγή υδατανθράκων, μία μεγάλη πατάτα περιέχει και 7 γραμμάρια πρωτεΐνης, βιταμίνη C και κάλιο. Αν τη φας ψητή ή βραστή, χωρίς έναν τόνο βούτυρο ή τυρί-κρέμα έχει λιγότερες θερμίδες από όσες νομίζεις.

Image description

Λιαστές ντομάτες

Λιαστές ντομάτες
Ένα φλιτζάνι περιέχει 6 γραμμάτια πρωτεΐνης, αλλά και περίπου το 30% του μαγνησίου που χρειάζεσαι την ημέρα. Επίσης, σου προσφέρει βιταμίνη Κ, μία από τις βιταμίνες που συνήθως στερούνται όσοι τρώνε κυρίως λαχανικά και λίγο -ή καθόλου- κρέας.

Image description

Σπόροι chia

Σπόροι chia
Δύο κουταλιές της σούπας από αυτούς τους μικροσκοπικούς σπόρους περιέχουν 5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Επιπλέον, σου προσφέρουν ασβέστιο, αντιοξειδωτικά και λιπαρά οξέα ωμέγα-3. Πρόσθεσέ τους στα smoothie, τις σαλάτες και το γιαούρτι σου για πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και τραγανιστή υφή.

Image description

Σπανάκι

Σπανάκι
Μια πολυβιταμίνη σε μορφή λαχανικού! Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο σου δίνει 5 γραμμάρια πρωτεΐνης, αλλά και βιταμίνη Κ, βιταμίνη Α και C. Μην περιοριστείς στο σπανακόρυζο, ρίξε τρυφερά φύλλα από σπανάκι στις σαλάτες, τις ομελέτες ή τη σάλτσα για τα ζυμαρικά σου, ακόμα και τα smoothies.

Image description Δείτε όλες τις φωτογραφίες

Κινόα

Κινόα
Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα ισοδυναμεί με 8 γραμμάρια πρωτεΐνης. Επίσης, αυτό το αληθινό superfood περιέχει σίδηρο, θιαμίνη, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο και βιταμίνη Β. Μπορείς να το ρίξεις στη σαλάτα ή να αντικαταστήσεις με αντικαταστήσεις με κινόα το ρύζι σε οποιοδήποτε πιάτο.

Δημοφιλέστερα άρθρα

  1. Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις
  2. 10 κομμάτια που θέλουμε από την ανοιξιάτικη συλλογή Zara 10 κομμάτια που θέλουμε από την ανοιξιάτικη συλλογή Zara
  3. Τα 10 χρώματα που θα πρωταγωνιστήσουν στη μόδα της Άνοιξης Τα 10 χρώματα που θα πρωταγωνιστήσουν στη μόδα της Άνοιξης
  4. Πώς θα φορέσεις το λευκό παντελόνι την άνοιξη Πώς θα φορέσεις το λευκό παντελόνι την άνοιξη
  5. Οι skincare αλλαγές που κάθε γυναίκα θα πρέπει να κάνει μετά τα 50 Οι skincare αλλαγές που κάθε γυναίκα θα πρέπει να κάνει μετά τα 50
  6. Ποια ρούχα σού ταιριάζουν, ανάλογα με το ζώδιό σου Ποια ρούχα σού ταιριάζουν, ανάλογα με το ζώδιό σου
  7. 6 tips που ακολουθεί η Meghan Markle και είναι πάντα φωτογενής 6 tips που ακολουθεί η Meghan Markle και είναι πάντα φωτογενής
  8. Τα πιο αποτελεσματικά tips για να χάσεις βάρος μετά τα 40 Τα πιο αποτελεσματικά tips για να χάσεις βάρος μετά τα 40
  9. 10 τρόποι να φορέσεις το μαύρο μπλέιζερ 10 τρόποι να φορέσεις το μαύρο μπλέιζερ
  10. Τα 5 είδη sneakers που θα φορέσουμε την άνοιξη Τα 5 είδη sneakers που θα φορέσουμε την άνοιξη
  11. 6 συνήθειες που επιταχύνουν τη γήρανση 6 συνήθειες που επιταχύνουν τη γήρανση
  12. 10+1 ανοιξιάτικα ζευγάρια παπούτσια από το Mango για στιλάτες εμφανίσεις 10+1 ανοιξιάτικα ζευγάρια παπούτσια από το Mango για στιλάτες εμφανίσεις
  13. Δείξε άμεσα νεότερη με προϊόντα εμπνευσμένα από την αισθητική ιατρική Δείξε άμεσα νεότερη με προϊόντα εμπνευσμένα από την αισθητική ιατρική
  14. Spring 2021 | Οι 3 μεγαλύτερες τάσεις στα φορέματα Spring 2021 | Οι 3 μεγαλύτερες τάσεις στα φορέματα
madame figaro cover
Κλικ για μεγένθυση

Ιούλιος 2018

>