Η διαιτολόγος δίνει συμβουλές; Πώς θα χάσω λίπος κάνοντας νηστεία;
Νηστεία είναι η εκούσια ή ακούσια αποχή από ορισμένες τροφές όπως, γαλακτοκομικά, κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, αυγό και γενικά ζωικής προέλευσης προϊόντα. Το μεγαλύτερο ποσοστό των ατόμων που κάνουν νηστεία, επειδή στερούνται τις παραπάνω τροφές, αυξάνουν σε μεγάλο βαθμό την πρόσληψη τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες (π.χ. ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, χαλβά κ.α.) για να καλύψουν τις θρεπτικές και γευστικές τους ανάγκες.
Αυτό αναπόφευκτα οδηγεί στην αύξηση σωματικού λίπους και κατ’ επέκταση σωματικού βάρους. Αυτό βέβαια μπορεί να προκύψει και σε οποιαδήποτε άλλη περίοδο πέραν της νηστίσιμης. Συνεπώς, δεν είναι η νηστεία που μας οδηγεί σε αύξηση βάρους, αλλά η λάθος διατροφική πρόσληψη και το παρατεταμένο θετικό ενεργειακό ισοζύγιο.
Μια διατροφικά ισορροπημένη νηστεία, όχι μόνο δεν οδηγεί σε αύξηση σωματικού βάρους αλλά μπορεί να βελτιώσει την σύσταση του σώματος και την υγεία. Η νηστίσιμη διατροφή, έχοντας χαμηλό περιεχόμενο κορεσμένων λιπαρών οξέων, τα οποία βρίσκονται σε ζωικές τροφές όπως το κρέας και το τυρί, μπορεί να βελτιώσει το λιπιδαιμικό προφίλ του ατόμου και να τον αποτοξινώσει.
