Στην εποχή μας, η οικονομική κρίση απειλεί όλο και πιο πολύ τα σπιτικά, ενώ η προσπάθεια για να μειωθεί ο προϋπολογισμός μίας οικογένειας, δεν μπορεί παρά να έχει αντίκτυπο και στο θέμα του καθημερινού φαγητού
Στην εποχή μας, η οικονομική κρίση απειλεί όλο και πιο πολύ τα σπιτικά, ενώ η προσπάθεια για να μειωθεί ο προϋπολογισμός μίας οικογένειας, δεν μπορεί παρά να έχει αντίκτυπο και στο θέμα του καθημερινού φαγητού. Ακόμα και έτσι, υπάρχουν δεκάδες συνταγές που μπορούν να παρασκευαστούν με φθηνά υλικά, ενώ οι περισσότερες από αυτές μαγειρεύονται σε κατσαρόλες
Ένας τομέας στον οποίο θα πρέπει να δώσετε βάση, είναι να παρατηρήσετε τι τρώνε και τι αφήνουν τα μέλη της οικογένειά σας και να τους σερβίρετε ανάλογα. Πάντοτε σερβίρετε με μέτρο το φαγητό και αν κάποιος πεινάει κι άλλο, μπορεί να βάλει και δεύτερη μερίδα. Αγοράζετε φρούτα και λαχανικά που είναι της εποχής τους, διαφορετικά θα τα πληρώσετε χρυσά και πάλι δεν θα είναι της ανάλογής ποιότητας και νοστιμιάς.
Τα διάφορα κουπόνια και οι προσφορές μπορούν να σας εξοικονομήσουν χρήματα χωρίς κόπο, ειδικά, εφόσον αγοράσετε τα προϊόντα που βρίσκονται σε προσφορά και δεν χαλάνε, σε μεγάλες ποσότητες. Ωστόσο, δεν πρέπει να το παρακάνετε, αφού το γεγονός πως ένα προϊόν είναι σε προσφορά, δεν σημαίνει ότι πρέπει να το αγοράσετε, αν δεν το χρειάζεστε.
Όσο φθηνό και αν φαίνεται ένα σάντουιτς ή ένα άλλο επεξεργασμένο τρόφιμο, στην πραγματικότητα δεν θα σας χορτάσει, με αποτέλεσμα να χρειαστεί να αγοράσετε και κάτι ακόμα. Περιορίστε τα συσκευασμένα τρόφιμα όπως τα μπισκότα και τα γλυκά και μάθετε να φτιάχνετε τα δικά σας πιάτα, όπως η σαλάτα, αντί να τα αγοράζετε έτοιμα.
