Μπορούν τα κατεψυγμένα τρόφιμα να αποτελέσουν μια οικολογική επιλογή και αν ναι, ποιες τροφές δεν πρέπει να βάζεις στην κατάψυξη;

Σύµφωνα µε τον Oργανισµό Τροφίµων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), περίπου τα µισά από όλα τα τρόφιµα που παράγονται παγκοσµίως  πετιούνται. Πώς θα το αποφύγεις;

 Οργανώσου περισσότερο, σπατάλησε λιγότερα

Ο προσεκτικός σχεδιασµός των γευµάτων µπορεί να σε βοηθήσει να µειώσεις τη σπατάλη των τροφίµων. Προγραµµάτισε τα γεύµατα της εβδοµάδας και αγόρασε µόνο τα υλικά που θα χρειαστείς για την παρασκευή τους. Αν µια συνταγή θέλει δύο µήλα, αγόρασε µόνο δύο µήλα.

Η αγορά των ποσοτήτων που χρειάζεσαι είναι πιο εύκολη όταν ψωνίζεις τα µαναβικά χύµα ή στη λαϊκή αντί συσκευασµένα. Προσπάθησε να αποφύγεις τις αυθόρµητες αγορές στο σούπερ µάρκετ, ειδικά στα αναλώσιµα τρόφιµα.

Διάβασε περισσότερα στο shape.gr