top article

#ICantBreathe

  1. I Can't Breathe | Αντωνάκης I Can't Breathe | Αντωνάκης
  2. I Can't Breathe | Αγησίλαος Μικελάτος I Can't Breathe | Αγησίλαος Μικελάτος
  3. I Can't Breathe | Ειρήνη Σιώτη I Can't Breathe | Ειρήνη Σιώτη
  4. I Can't Breathe | Ελισάβετ Παπαδοπούλου I Can't Breathe | Ελισάβετ Παπαδοπούλου
  5. Selena Gomez | Έτσι αποφάσισε να υποστηρίξει το κίνημα "Black Lives Matter" Selena Gomez | Έτσι αποφάσισε να υποστηρίξει το κίνημα "Black Lives Matter"
  6. Black history | 10 ντοκιμαντέρ που αξίζει να δεις Black history | 10 ντοκιμαντέρ που αξίζει να δεις
  7. I Can't Breathe | Κωνσταντίνος Μπιμπής I Can't Breathe | Κωνσταντίνος Μπιμπής
  8. The Weeknd: Προσφέρει 500.000 δολάρια σε οργανισμούς που στηρίζουν τη μαύρη κοινότητα The Weeknd: Προσφέρει 500.000 δολάρια σε οργανισμούς που στηρίζουν τη μαύρη κοινότητα
  9. Ο Kanye West ξεκινά ένα fund για τα έξοδα του κολεγίου της κόρης του George Floyd Ο Kanye West ξεκινά ένα fund για τα έξοδα του κολεγίου της κόρης του George Floyd
  10. Black artists: Το highlight που μπορείς να δημιουργήσεις στο Instagram Black artists: Το highlight που μπορείς να δημιουργήσεις στο Instagram
  11. Και οι πρίγκιπας William και Kate Middleton παίρνουν θέση υπέρ του #BlackLivesMatter Και οι πρίγκιπας William και Kate Middleton παίρνουν θέση υπέρ του #BlackLivesMatter
  12. Η εκκωφαντική σιωπή του Trudeau ως απάντηση για την πολιτική του Trump Η εκκωφαντική σιωπή του Trudeau ως απάντηση για την πολιτική του Trump
  13. Rahul Dubey: Ο άνθρωπος που έσωσε 70 διαδηλωτές Rahul Dubey: Ο άνθρωπος που έσωσε 70 διαδηλωτές
  14. Δες την Meghan Markle να μιλάει κατά του ρατσισμού σε ένα throwback video Δες την Meghan Markle να μιλάει κατά του ρατσισμού σε ένα throwback video
  15. "Ο μπαμπάς μου άλλαξε τον κόσμο": Η κόρη του George Floyd συγκλονίζει "Ο μπαμπάς μου άλλαξε τον κόσμο": Η κόρη του George Floyd συγκλονίζει
  16. Ο ουρανός στη Νέα Υόρκη γέμισε με μηνύματα για τον George Floyd Ο ουρανός στη Νέα Υόρκη γέμισε με μηνύματα για τον George Floyd
  17. Η Αdele εκφράζει την αλληλεγγύη της στο κίνημα "Black Lives Matter" Η Αdele εκφράζει την αλληλεγγύη της στο κίνημα "Black Lives Matter"
  18. Οι διαδηλώσεις στις ΗΠΑ θυμίζουν σκηνές από το Joker Οι διαδηλώσεις στις ΗΠΑ θυμίζουν σκηνές από το Joker
  19. Beauty brands που βοηθούν ενεργά το κίνημα Black Lives Matter Beauty brands που βοηθούν ενεργά το κίνημα Black Lives Matter
  20. Bake don't hate: Πώς μπορείς να συμβάλεις στο κίνημα #blacklivesmatters Bake don't hate: Πώς μπορείς να συμβάλεις στο κίνημα #blacklivesmatters
  21. Η Rihanna σταμάτησε την παραγωγή στα brand της Η Rihanna σταμάτησε την παραγωγή στα brand της
  22. 3 Brothers: Η μικρού μήκους ταινία του Spike Lee κατά του ρατσισμού 3 Brothers: Η μικρού μήκους ταινία του Spike Lee κατά του ρατσισμού
  23. George Clooney: "Ο ρατσισμός είναι η μεγαλύτερη πανδημία των ΗΠΑ" George Clooney: "Ο ρατσισμός είναι η μεγαλύτερη πανδημία των ΗΠΑ"
  24. Ο Marc Jacobs έκανε την πιο έντονη πολιτική δήλωση Ο Marc Jacobs έκανε την πιο έντονη πολιτική δήλωση
  25. Στο Mokpo Creative Cakes θα βρεις γλυκά - έργα τέχνης Στο Mokpo Creative Cakes θα βρεις γλυκά - έργα τέχνης
  26. Στο Poké θα φας sushi στην πιο funky εκδοχή του Στο Poké θα φας sushi στην πιο funky εκδοχή του
  27. Ένα εργαστήριο κεραμικής που προωθεί την ελευθερία της έκφρασης Ένα εργαστήριο κεραμικής που προωθεί την ελευθερία της έκφρασης
  28. Το νέο Feyrouz φέρνει αέρα ανατολής στο εμπορικό κέντρο της Αθήνας Το νέο Feyrouz φέρνει αέρα ανατολής στο εμπορικό κέντρο της Αθήνας
  29. Meet the designer: Αριάδνη Κυπρή Meet the designer: Αριάδνη Κυπρή
  30. Η Λίλα Μπακλέση ανέβασε το πιο feel good βίντεο μαγειρικής Η Λίλα Μπακλέση ανέβασε το πιο feel good βίντεο μαγειρικής
  31. Το #cook4heroes είναι η ευχάριστη είδηση της ημέρας Το #cook4heroes είναι η ευχάριστη είδηση της ημέρας
  32. Meet the designer | Κατερίνα Γρηγοροπούλου Meet the designer | Κατερίνα Γρηγοροπούλου
  33. Dickie Dee: Η ιστορία του soft ice cream από τον Καναδά στην καρδιά της Αθήνας Dickie Dee: Η ιστορία του soft ice cream από τον Καναδά στην καρδιά της Αθήνας
  34. #menoumespiti: Πώς μπορείς κι εσύ να στηρίξεις το αγαπημένο σου εστιατόριο και μπαρ #menoumespiti: Πώς μπορείς κι εσύ να στηρίξεις το αγαπημένο σου εστιατόριο και μπαρ
  35. Meet the artist: Val Goutsi Meet the artist: Val Goutsi

Οι περισσότερες στιγμές της ζωής μας - χαρούμενες ή μη - είναι συνδυασμένες στα μαγαζιά που μας κάνουν να νιώθουμε σαν στο σπίτι μας. Τα αγαπημένα μας και εστιατόρια, αυτά τα μέρη που θα συναντιόμασταν για ένα ποτό μετά τη δουλειά, που θα δίναμε ραντεβού για κυριακάτικα brunch και που θα γιορτάζαμε τις μικρές νίκες της ζωής ενώ παράλληλα φωτογραφίζαμε τα πιάτα μας για να ανέβουν στο Instagram.

Η εστίαση είναι ένας κλάδος πολύ σημαντικός όχι μόνο στη χώρα μας αλλά σε όλο τον κόσμο. Είναι ο κλάδος που μας ενώνει, που προωθεί την κοινωνικοποίηση, την ανταλλαγή ιδεών και κουλτούρας και τέλος, που συντηρεί μια από τις μεγαλύτερες ανάγκες μας, αυτή του φαγητού. Εν μέσω αυτής της πανδημίας, τα αγαπημένα μας μπαρ κι εστιατόρια μάς έχουν ανάγκη. Γιατί πίσω από αυτά υπάρχουν οι άνθρωποι. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

I rarely open up on social media. I usually employ humor to get me through the day. I am though feeling the urge to open up a bit more. And while most of you think this is just a food pic and u will click Like fairly quick, I am hoping u will spend 30 sec and read this text. We are dealing with a threat that we are not equipped to tackle swiftly. We might have collapsed emotionally and financially and we are not aware of it. I am reading through posts of other restaurants throughout the globe like @canlisrestaurant @atoboynyc to only name a few and I see initiatives that are desperately trying to save their businesses , teams and most importantly families. But I see almost nothing being posted in our own Greek restaurant community and that’s understandable because this new shit everyone is trying to figure out. Others are keeping quite because they feel they lost everything already and they have no clue whats their next step. I am being asked whether we are exploring delivery services on both @vezene and @birdmanathens. I keep watching people on Insta cooking, eating, spending money on food like this shit is about to end by easter and then summer is around just in time. All this while American restaurants are not sure they will be included in the Emergency Relief Fund, we already feel relieved that we are. Friends, buckle up cauz we have a long way to go. Fellow restaurant owners team up and lets figure shit out before its too late for the next day whenever that is. If delivery service is an option, it should be with the sole purpose to keep the engine running for our teams, their families and our bare minimum self preservation. There is no business opportunity here but community service. So yes, we can activate such ideas but for the right reasons and we need our customers to give us the green light that they show support, so we, the small family owned restaurants, don’t disappear with a snap of Thanos’s finger in the Avengers, alongside the entire supply chain of suppliers, farmers, producers, breeders, fishmongers, winemakers whose hard work and financial support has been holding us together. So people: pls get loud! #staysafe

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ari Vezené (@arivezene) στις

 

Ο Άρης Βεζενές (ιδιοκτήτης των Vezene & Birdman) έθεσε το ζήτημα από τους πρώτους στον χώρο, καλώντας για μια συλλογική προσπάθεια στήριξης του κλάδου. Το ίδιο έκαναν και οι The Eaters, που τόνισαν πόσο σημαντικό είναι να υποστηρίξουμε έμπρακτα τις μικρές επιχειρήσεις. Η λύση σε αυτή την "καταιγίδα" όπως την χαρακτήρισαν, δεν είναι να μαγειρεύουμε συνέχεια (αυξάνοντας κι άλλο τα ήδη υπερφορτωμένα σε κόσμο και δουλειά super market) αλλά να ενισχύσουμε τα μαγαζιά εστίασης που εμπιστευόμαστε και είναι ακόμα ανοιχτά με delivery. Επίσης, πολύ σημαντικό είναι να στηρίξουμε και τα παντοπωλεία / μανάβικα / κρεοπωλεία / ιχθυοπωλεία της γειτονιάς μας.

#menoumespiti: Πώς μπορείς κι εσύ να στηρίξεις το αγαπημένο σου εστιατόριο και μπαρ
facebook.com/itstheeaters/

 

Το διάσημο Momofuku του David Chang στη Νέα Υόρκη ξεκίνησε ένα relief fund για να ενισχύσει τους εργαζομένους του στην κρίσιμη αυτή περίoδο. Στο εξωτερικό, όλο και περισσότεροι chefs αναζητούν τρόπους για να παραμείνουν ενωμένοι και να στηρίξουν το προσωπικό και την κοινότητά τους.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Momofuku is starting an employee relief fund to support our team members during this crisis. Over the last 15 years, Momofuku has grown from an army of one to a team of hundreds. This quarantine is necessary but also the hardest thing we’ve ever faced as a company. It’s been devastating to have to let go of people who have worked so hard to make Momofuku what it is. I’ve recorded an episode of @davechangshow to try and rally support for all the restaurants going through the same struggles. Listen in, call your elected officials at (202) 224-3121 and please donate if you can at the link in my bio. ❤️

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Dave Chang (@davidchang) στις

 

Στη δική μας πραγματικότητα, η Ελένη Νικολούλια και η Ντένη Καλλιβωκά δείχνουν έμπρακτα τη στήριξη χρόνων στην σκηνή των bars. 

"Το Difford’s Guide Greece οργανώνει ένα fund raising υποστήριξης των bar.
Αποφασίσαμε λοιπόν με μέσο την Metron Ariston- Making Responsibility a Trend, μία Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρία που τα μέλη της είναι Bartenders και δημιουργήθηκε πέρυσι με σκοπό να προάγει την υπευθυνότητα στο χώρο του ποτού σε όλα τα επίπεδα, να ξεκινήσουμε ένα fund raising για να υποστηρίξουμε τους ανθρώπους του μπαρ που θα χρειαστούν. Ξέρουμε ότι σε καμία περίπτωση δεν μπορούμε να καλύψουμε όλες τις ανάγκες. Όμως ξέρουμε επίσης ότι κάθε συνεισφορά, όσο μικρή κι αν είναι είναι καθοριστική αλλά κυρίως λειτουργεί ως ηθική υποστήριξη και μέσο δεσίματος του community.
Εργαζόμαστε πυρετωδώς όλες αυτές τις μέρες ώστε πολύ σύντομα να μπορούν όλοι, εταιρίες και ιδιώτες, να συμβάλουν σε αυτόν τον σκοπό.
Όσοι θα ήθελαν να μπουν στην αξιολόγηση για την χορήγηση του βοηθητικού ποσού μπορούν να συμπληρώσουν την φόρμα".

Support your local business.

 

Ιούλιος 2018

>