Tο μυστικό σε αυτή τη σάλτσα, που μοιάζει τόσο πολύ με μπολονέζ αλλά δεν είναι, βρίσκεται στα σοταρισμένα καρύδια

Tο μυστικό σε αυτή τη σάλτσα, που μοιάζει τόσο πολύ με μπολονέζ αλλά δεν είναι, βρίσκεται στα σοταρισμένα καρύδια, που βγάζουν τα γήινα και πλούσια αρώματά τους. Τη σερβίρεις με ζυμαρικά ή με φρυγανισμένο ψωμί. Στη μη vegan εκδοχή τρίψε από πάνω μπόλικη κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα. Δες παρακάτω τη συνταγή για σπαγγέτι μπολονέζ vegan με καρύδια.

Συνταγή για σπαγγέτι μπολονέζ vegan με καρύδια

Συνολικός χρόνος: 3 ώρες
Μερίδες: 8

Υλικά

Από 1 φλ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σέλερι και καρότα

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διάβασε ολόκληρη τη συνταγή στο shape.gr