Ο σύντομος οδηγός για ένα γρήγορο αλλά περιεκτικό πέρασμα από τη θαυμάσια ιταλική πόλη.
Τα πάντα στην Μπολόνια είναι απολύτως ιταλικά: Το φαγητό, η αρχιτεκτονική, η μόδα και οτιδήποτε άλλο μπορείς να φανταστείς. Στην πρωτεύουσα της επαρχίας Εμίλια Ρομάνα δεν θα συναντήσεις τις γόνδολες της Βενετίας, τα ιστορικά landmarks της Ρώμης ή τα art spots της Φλωρεντίας αλλά σίγουρα ένα ταξίδι σε αυτήν θα το θυμάσαι για πάντα.
Οι ίδιοι οι Ιταλοί άλλωστε επιμένουν ότι η γαστρονομική της κουλτούρα είναι η κορυφαία της χώρας, κάτι που πιστοποιείται από τα πολλά εδέσματα της ευρύτερης περιοχής όπως το προσούτο Πάρμας και η παρμεζάνα, η μορταδέλα και το μπαλσάμικο ξύδι, το κρασί Prosecco αλλά και πλήθος δημοφιλών πιάτων όπως, ασφαλώς, η Bolognese, τα Tortellini in Brodo, τα Tortelloni και η piadina, το ίσως πιο αυθεντικό street food της Ιταλίας.
Διάβασε τη συνέχεια στο esquire.com.gr
