Έχουν περάσει κάποιες εβδομάδες από την υπόσχεση που έκανες την Πρωτοχρονιά, να βρεις τον πιο υγιή και fit εαυτό σου. Ξέρουμε πώς θα την τηρήσεις: με ολική...επανεκκίνηση του οργανισμού σου.
Τους κρύους μήνες, οι υποσχέσεις που κάνεις για ισορροπημένη διατροφή και ένα σφιχτό σώμα τείνουν να ξεχνιούνται εύκολα μιας και ο οργανισμός σου ζητάει περισσότερα λιπαρά απ'ότι το καλοκαίρι και το κρύο σε κάνει να προτιμάς το ζεστό σου πάπλωμα από οποιοδήποτε όργανο γυμναστικής. Με μερικά έξυπνα τρικ όμως είναι δυνατόν να προγραμματίσεις εκ νέου τον οργανισμό σου, έτσι ώστε να αποκτήσεις καλό μεταβολισμό στο παρόν και να διατηρήσεις μια καλή φυσική κατάσταση στο μέλλον.
Προτιμάμε τις πρωτεΐνες
Η πρωτεΐνη οφείλει να έχει θέση σε όλα σου τα γεύματα αφού σε κρατάει χορτάτη για περισσότερη ώρα και κόβει τη διάθεσή σου για...λιχουδιές. Επίλεξε για κάθε γεύμα χαμηλά σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρι, άπαχο κρέας ή αυγό, ενώ αν ψάχνεις για μη ζωικής προέλευσης πρωτεΐνες ρίξε μια ματιά στο ράφι με τα όσπρια, στα μανιτάρια και σε κάθε είδους (ξηρό ή μη) καρπό.
Διαλέγουμε υγιεινά σνακ
Που και που όλοι λαχταρούμε μια λιχουδιά και κάθε μέρα χρειαζόμαστε 2 μικρά σνακ. Μην αρνείσαι στον εαυτό σου ένα πραγματικά λαχταριστό γλυκό μια στο τόσο, μα για το καθημερινό σου σνακ προτίμησε τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα σε όλες τις μορφές τους.
Προτιμάμε τις πρωτεΐνες
Η πρωτεΐνη οφείλει να έχει θέση σε όλα σου τα γεύματα αφού σε κρατάει χορτάτη για περισσότερη ώρα και κόβει τη διάθεσή σου για...λιχουδιές. Επίλεξε για κάθε γεύμα χαμηλά σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρι, άπαχο κρέας ή αυγό, ενώ αν ψάχνεις για μη ζωικής προέλευσης πρωτεΐνες ρίξε μια ματιά στο ράφι με τα όσπρια, στα μανιτάρια και σε κάθε είδους (ξηρό ή μη) καρπό.
Διαλέγουμε υγιεινά σνακ
Που και που όλοι λαχταρούμε μια λιχουδιά και κάθε μέρα χρειαζόμαστε 2 μικρά σνακ. Μην αρνείσαι στον εαυτό σου ένα πραγματικά λαχταριστό γλυκό μια στο τόσο, μα για το καθημερινό σου σνακ προτίμησε τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα σε όλες τις μορφές τους.
Αγαπάμε το χρώμα
Μπορεί να ακούγεται σαν συμβουλή styling, όμως ανταποκρίνεται τέλεια και στην διατροφή σου. Εμπλούτισε το κάθε γεύμα σου με ζωηρά χρώματα. Που θα τα βρεις; Στα λαχανικά και τα φρούτα κυρίως. Έτσι όχι μόνο θα έχεις πεντανόστιμα, υγιεινά γεύματα αλλά και όμορφα στο μάτι.
Συνέχεια στη σελίδα 2
Διαβάζουμε έξυπνα τις ετικέτες
Δεν είναι ούτε εύκολο ούτε λογικό να διαβάζεις την ετικέτα κάθε τροφίμου που αγοράζεις. Για να κάνεις τη ζωή σου πιο εύκολη και τα ψώνια σου πιο εύκολα ακολούθησε αυτό μονάχα τον κανόνα: τα κορεσμένα λιπαρά καλό είναι να είναι 1,5 γρ στα 100 τροφής και τα λιπαρά συνολικά μονάχα 3 γρ στα 100. Όσο για τη ζάχαρη, καλό είναι να έχει 5 γρ ή λιγότερο ανά 100 γρ τροφής.
Δοκιμάζουμε κάτι νέο
Αξίζει να δοκιμάζεις νέα υλικά και γεύσεις όσο πιο συχνά μπορείς. Σίγουρα υπάρχουν τρόφιμα που προσπερνάς πάντα όταν είσαι στο σουπερμάρκετ, σκέψου όμως πόσες γεύσεις στερείσαι με αυτό τον τρόπο. Υπάρχουν πολλά εξωτικά φρούτα και λαχανικά που δεν έχεις δοκιμάσει και μπαχαρικά που ίσως να μην έχεις καν ακούσει.
Δεν είναι ούτε εύκολο ούτε λογικό να διαβάζεις την ετικέτα κάθε τροφίμου που αγοράζεις. Για να κάνεις τη ζωή σου πιο εύκολη και τα ψώνια σου πιο εύκολα ακολούθησε αυτό μονάχα τον κανόνα: τα κορεσμένα λιπαρά καλό είναι να είναι 1,5 γρ στα 100 τροφής και τα λιπαρά συνολικά μονάχα 3 γρ στα 100. Όσο για τη ζάχαρη, καλό είναι να έχει 5 γρ ή λιγότερο ανά 100 γρ τροφής.
Δοκιμάζουμε κάτι νέο
Αξίζει να δοκιμάζεις νέα υλικά και γεύσεις όσο πιο συχνά μπορείς. Σίγουρα υπάρχουν τρόφιμα που προσπερνάς πάντα όταν είσαι στο σουπερμάρκετ, σκέψου όμως πόσες γεύσεις στερείσαι με αυτό τον τρόπο. Υπάρχουν πολλά εξωτικά φρούτα και λαχανικά που δεν έχεις δοκιμάσει και μπαχαρικά που ίσως να μην έχεις καν ακούσει.
Περνάμε καλά μαγειρεύοντας
Το μαγείρεμα πολλές μίσησαν, το τέλειο γεύμα όμως κανείς. Η αλήθεια είναι πως η μαγειρική είναι παιχνίδι που όλοι μπορούν να παίξουν. Αν δεν έχεις εξοικειωθεί με την δική σου κουζίνα κάλεσε για δείπνο τους φίλους και μαγειρέψτε μαζί. Άφησε κάποιον που ξέρει, να σου δείξει τα...κατατόπια του. Όσο καλύτερα περνάς στην κουζίνα, τόσο πιο πιθανό είναι να αρχίσεις να ενδιαφέρεσαι περισσότερο για την διατροφή σου.
Μαγειρεύουμε κάτι νέο κάθε μήνα
Για να κρατήσεις ζωντανό το ενδιαφέρον σου για την υγιεινή διατροφή και την μαγειρική, δοκίμασε μια νέα συνταγή κάθε μήνα. Με αυτό τον τρόπο δεν κινδυνεύεις να πέσεις σε...μαγειρικό τέλμα, ενώ οι πιθανότητες να ενσωματώσεις στη διατροφή σου νέα υλικά γίνεται όλο και μεγαλύτερη.
Σχετικά άρθρα:
Les Connoisseurs: Αναστασία Δουλγέρη, η διατροφολόγος
7 τροφές για το γραφείο που θα σε 'κρατήσουν' όλη μέρα
7 τροφές για το γραφείο που θα σε 'κρατήσουν' όλη μέρα
