top article

New season trends

  1. Shoes SS21 | Τα ζευγάρια που χρειάζεσαι τη φετινή άνοιξη Shoes SS21 | Τα ζευγάρια που χρειάζεσαι τη φετινή άνοιξη
  2. Αυτή είναι η μεγαλύτερη τάση στα sneakers για την άνοιξη Αυτή είναι η μεγαλύτερη τάση στα sneakers για την άνοιξη
  3. Αλλαγή εποχής | Τι να αλλάξεις στη beauty ρουτίνα σου την άνοιξη Αλλαγή εποχής | Τι να αλλάξεις στη beauty ρουτίνα σου την άνοιξη
  4. Πώς να φορέσεις το κολάν σου την άνοιξη Πώς να φορέσεις το κολάν σου την άνοιξη
  5. 5 ζευγάρια παπούτσια που ταιριάζουν τέλεια με τα ανοιξιάτικα φορέματά σου 5 ζευγάρια παπούτσια που ταιριάζουν τέλεια με τα ανοιξιάτικα φορέματά σου
  6. Τα ωραιότερα λευκά φορέματα για την άνοιξη Τα ωραιότερα λευκά φορέματα για την άνοιξη
  7. Αυτό θα είναι το χτένισμα του καλοκαιριού σύμφωνα με τον κομμωτή της JLo Αυτό θα είναι το χτένισμα του καλοκαιριού σύμφωνα με τον κομμωτή της JLo
  8. Τα πανωφόρια που δεν πρέπει να λείπουν από την ανοιξιάτικη συλλογή σου Τα πανωφόρια που δεν πρέπει να λείπουν από την ανοιξιάτικη συλλογή σου
  9. Τι να φορέσεις για να πας για πικ-νικ την άνοιξη Τι να φορέσεις για να πας για πικ-νικ την άνοιξη
  10. 10 "ανθισμένα" ρούχα και αξεσουάρ με μαργαρίτες 10 "ανθισμένα" ρούχα και αξεσουάρ με μαργαρίτες
  11. Οι πιο stylish ανοιξιάτικοι συνδυασμοί για να αντιγράψεις Οι πιο stylish ανοιξιάτικοι συνδυασμοί για να αντιγράψεις
  12. Patchwork | H τάση που επέστρεψε από το παρελθόν και κατέκλυσε την αγορά Patchwork | H τάση που επέστρεψε από το παρελθόν και κατέκλυσε την αγορά
  13. Πώς να φορέσεις την καμπαρντίνα σου φέτος την άνοιξη Πώς να φορέσεις την καμπαρντίνα σου φέτος την άνοιξη
  14. 5 φρέσκοι τρόποι για να φορέσεις το λευκό Τ-shirt την άνοιξη 5 φρέσκοι τρόποι για να φορέσεις το λευκό Τ-shirt την άνοιξη
  15. Chocolate Cake | Η αγαπημένη απόχρωση μαλλιών για μελαχρινές τη φετινή άνοιξη Chocolate Cake | Η αγαπημένη απόχρωση μαλλιών για μελαχρινές τη φετινή άνοιξη
  16. Curtain Bangs | Όλες οι λεπτομέρειες για το πιο hot hair trend του 2021 Curtain Bangs | Όλες οι λεπτομέρειες για το πιο hot hair trend του 2021
  17. Ο πιο updated τρόπος να φορέσεις τις πλεκτές ζακέτες σου την άνοιξη Ο πιο updated τρόπος να φορέσεις τις πλεκτές ζακέτες σου την άνοιξη
  18. Πώς θα φορέσεις το δερμάτινο παντελόνι την άνοιξη Πώς θα φορέσεις το δερμάτινο παντελόνι την άνοιξη
  19. Spring 2021 | Οι 3 μεγαλύτερες τάσεις στα φορέματα Spring 2021 | Οι 3 μεγαλύτερες τάσεις στα φορέματα
  20. Τσάντες 2D | H σούπερ τάση στα αξεσουάρ της άνοιξης Τσάντες 2D | H σούπερ τάση στα αξεσουάρ της άνοιξης
  21. Τα must-haves του ανοιξιάτικου στυλ Τα must-haves του ανοιξιάτικου στυλ
  22. 10+1 ανοιξιάτικα ζευγάρια παπούτσια από το Mango για στιλάτες εμφανίσεις 10+1 ανοιξιάτικα ζευγάρια παπούτσια από το Mango για στιλάτες εμφανίσεις
  23. Τα πιο χρωματιστά σύνολα για τις πρώτες μέρες της άνοιξης Τα πιο χρωματιστά σύνολα για τις πρώτες μέρες της άνοιξης
  24. 5 χρωματιστές τσάντες που θα κρατήσουμε την άνοιξη 5 χρωματιστές τσάντες που θα κρατήσουμε την άνοιξη
  25. Styling Tips | Οι πιο χρήσιμες συμβουλές μόδας για τα ανοιξιάτικα looks σου Styling Tips | Οι πιο χρήσιμες συμβουλές μόδας για τα ανοιξιάτικα looks σου
  26. 3 looks για την άνοιξη με κομμάτια από την H&M studio SS21 3 looks για την άνοιξη με κομμάτια από την H&M studio SS21
  27. Οι 10 + 1 μεγαλύτερες τάσεις για τη σεζόν Άνοιξη/Καλοκαίρι 2021 Οι 10 + 1 μεγαλύτερες τάσεις για τη σεζόν Άνοιξη/Καλοκαίρι 2021
  28. Τάσεις Άνοιξη 2021 | To micro trend που θα είναι το μεγάλο χιτ της νέας σεζόν Τάσεις Άνοιξη 2021 | To micro trend που θα είναι το μεγάλο χιτ της νέας σεζόν
  29. Fendi S/S 21 | Τα hairstyles-όνειρο των μοντέλων Fendi S/S 21 | Τα hairstyles-όνειρο των μοντέλων
  30. Paris Haute Couture Week SS21 | Τα looks που ξεχωρίσαμε Paris Haute Couture Week SS21 | Τα looks που ξεχωρίσαμε
  31. Τα 7 hairstyles & hair trends που θα βλέπουμε παντού την Άνοιξη του 2021 Τα 7 hairstyles & hair trends που θα βλέπουμε παντού την Άνοιξη του 2021
  32. Οι πιο hot τάσεις για τη σεζόν Άνοιξη / Καλοκαίρι 2021 Οι πιο hot τάσεις για τη σεζόν Άνοιξη / Καλοκαίρι 2021
  33. Οι hot αποχρώσεις νυχιών της επόμενης σεζόν για τα πιο cool μανικιούρ Οι hot αποχρώσεις νυχιών της επόμενης σεζόν για τα πιο cool μανικιούρ
  34. Τα 5+1 κυρίαρχα makeup trends για την Άνοιξη 2021 Τα 5+1 κυρίαρχα makeup trends για την Άνοιξη 2021
  35. Τα 7 beauty trends που θα κυριαρχήσουν το 2021 σύμφωνα με τους ειδικούς Τα 7 beauty trends που θα κυριαρχήσουν το 2021 σύμφωνα με τους ειδικούς
  36. Summer of 21 | Η νέα συλλογή Saint Laurent παρουσιάζεται με μια ταινία του Gaspar Noé Summer of 21 | Η νέα συλλογή Saint Laurent παρουσιάζεται με μια ταινία του Gaspar Noé
  37. Αυτά είναι τα χρώματα στα μαλλιά που θα πρωταγωνιστήσουν το 2021 Αυτά είναι τα χρώματα στα μαλλιά που θα πρωταγωνιστήσουν το 2021

Η granola δεν λείπει πλέον από κανέναν πάγκο κουζίνας. Αν την πασπαλίσεις πάνω από το γιαούρτι σου γίνεται το πιο γρήγορο και υγιεινό πρωινό, αν πάρεις μία χουφτίτσα έχεις το τέλειο σνακ στο γραφείο και αν τη συνδυάσεις με παγωμένο γάλα απολαμβάνεις ένα ελαφρύ βραδινό. Πώς μπορεί, λοιπόν, να λείπει από τη δική σου κουζίνα;

Τις περισσότερες φορές όμως, η granola που κυκλοφορεί στο εμπόριο είναι αρκετά ακριβή και εμπλουτισμένη με αρκετή ζάχαρη, γεγονός που δεν την κάνει πια υγιεινή. Αντί, λοιπόν, να πέφτεις "θύμα" των μικρών, υπερεκτιμημένων συσκευασιών και να έχεις συνέχεια το άγχος μήπως ξεμείνεις, είναι πολύ πιο εύκολο και οικονομικό να φτιάξεις τη δική σου granola. Το καλύτερο; Δεν χρειάζεται να ακολουθήσεις κάποια συγκεκριμένη συνταγή.

Απομνημόνευσε αυτή την αναλογία
Το μόνο που πρέπει να θυμάσαι είναι αυτό: 6 στερεά μέρη προς 1 υγρό. Τα "μέρη" μπορούν να είναι οποιαδήποτε μέτρηση θέλεις: 1 φλιτζάνι, 1/2 φλιτζάνι, ένα μπολ δημητριακών, κλπ. Απομνημόνευσε την αναλογία και προθέρμανε τον φούρνο στους 150 βαθμούς Κελσίου.

Ανακάτεψε τα ξηρά συστατικά
Υπάρχει μόνο ένα μη διαπραγματεύσιμο ξηρό συστατικό στη granola, και αυτό είναι οι νιφάδες βρώμης. Τα υπόλοιπα εξαρτώνται από εσένα. Άλλες επιλογές ξηρών συστατικών μπορεί να είναι οι αγαπημένοι σου ξηροί καρποί ή σπόροι, όπως ψιλοκομμένα πεκάν, κολοκυθόσπορος, σουσάμι, νιφάδες καρύδας και λιναρόσπορος. Για μια ωραία ισορροπία γεύσης και υφής, στόχευσε σε ένα μείγμα τουλάχιστον τεσσάρων ξηρών συστατικών. Μια καλή αναλογία που μπορείς να ακολουθήσεις είναι 3 μέρη βρώμης, 1 μέρος ξηρών καρπών, 1 μέρος σπόρων, και 1 μέρος ενός ακόμα συστατικού της αρεσκείας σου.

Ανάμειξε μαζί τα υγρά συστατικά
Τα υγρά συστατικά κάνουν τη "μαγική" δουλειά στη granola, καθώς βοηθούν να πάρει το χρυσό της χρώμα και να δέσει. Θυμήσου ότι χρειάζεσαι 1 μέρος υγρού στα έξι στερεά μέρη. Αν δεν θέλεις η granola σου να είναι πολύ γλυκιά χρησιμοποίησε μισή γλυκαντική ουσία και μισό έλαιο. Επίλεξε ένα λάδι με διατροφικά οφέλη και με γεύση που σου αρέσει: ένας τέλειος συνδυασμός είναι το ζεστό λάδι καρύδας και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ή ένα από τα δύο. Για το γλυκαντικό, χρειάζεσαι κάτι που είναι σε υγρή μορφή. Μπορείς να φτιάξεις ένα σιρόπι με ζάχαρη και νερό, ή να προτιμήσεις μέλι, νέκταρ αγαύης, νέκταρ καρύδας ή σιρόπι σφενδάμου. Ένα ασπράδι αυγού στο υγρό μείγμα, βοηθάει να δέσει καλύτερα η granola και να γίνει πιο γυαλιστερή και τραγανή, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Ανακάτεψε μαζί το λάδι, το γλυκαντικό και το ασπράδι του αυγού (αν το χρησιμοποιήσεις) έως ότου ισοδυναμεί με τη μέτρηση του 1 μέρους και στη συνέχεια ανάμειξέ το με τα ξηρά συστατικά.

Δοκίμασε τη γεύση
Μόλις δέσουν όλα τα υλικά μαζί, δοκίμασε τη γεύση. Μήπως χρειάζεται κάποιο μπαχαρικό; Η κανέλα ταιριάζει πάντα, όπως το εκχύλισμα βανίλιας, το κάρδαμο, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι. Πρόσθεσε μπαχαρικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σου, αλλά μην αμελήσεις το αλάτι καθώς ενισχύει όλες τις γεύσεις. Αν θέλεις πιο γλυκιά γεύση, πασπάλισε με λίγη καστανή ζάχαρη.

Ψήσε μέχρι να πάει ένα χρυσαφί-καφέ χρώμα
Στερέωσε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα ταψί και μετά άπλωσε το μείγμα σου σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Αν το στρώμα είναι πάρα πολύ παχύ, πάρε ένα άλλο φύλλο ψησίματος και διαίρεσε το μείγμα μεταξύ των δύο. Ψήνεις στους 150 βαθμούς Κελσίου ανακατεύοντας απαλά κάθε 15 λεπτά, έως ότου η granola πάρει ένα χρυσαφί - καφέ χρώμα (περίπου 40-45 λεπτά).

Αν θέλεις να προσθέσεις φρούτα, πρόσθεσέ τα τέλος
Αν θέλεις αποξηραμένα φρούτα στη granola σου, όπως σταφίδες, κράνμπερι ή βερίκοκα, προτίμησε να μην τα ψήσεις γιατί θα στεγνώσουν υπερβολικά. Αντ 'αυτού, ανακάτεψε τα φρούτα αμέσως μόλις βγάλεις τη granola από τον φούρνο. Άφησε το μείγμα να κρυώσει εντελώς πριν αρχίσεις να το ανακατεύεις και μετέφερε τη granola σε ένα καθαρό βάζο με καπάκι. 

Ιούλιος 2018

>