Αυτός είναι ο Έλληνας food blogger που πρέπει να ακολουθήσεις στο Instagram

Κάθε φωτογραφία που ανεβάζει στο Instagram μάς δίνει έμπνευση να μπούμε στην κουζίνα ενώ στα stories του μας δείχνει βήμα - βήμα τις οδηγίες για να φτιάξουμε υπέροχα πιάτα. Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης, δηλαδή ο @gabnikolaidis όπως θα τον βρεις στο Instagram, έχει το πιο λιγουρευτικό account με απλές συνταγές (συχνά μέχρι τρία μόνο υλικά), υγιεινές προτάσεις, ιδέες για το ταπεράκι στο γραφείο, αλλά και πολλούς πολλούς σοκολατένιους πειρασμούς. 

Την περίοδο αυτή ακολουθεί το #veganuary, την παγκόσμια τάση που σε θέλει να γίνεις vegan για τον Ιανουάριο! Κάθε μέρα ανεβάζει και μια νέα συνταγή που θα σε βοηθήσει να κάνεις detox και να ακολουθήσεις μια ισορροπημένη διατροφή!

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πως να φτιάξεις τα πιο τέλεια scrambled eggs 🍳 για το πρωινό σου! Τώρα στο coolartisan.gr Κάνε swipe up στα stories μου για να δεις τη συνταγή ❤️/ How to make the most amazing scrambled eggs for breakfast - now on coolartisan.gr Swipe up in my stories to get the recipe (both in Greek 🇬🇷 and English 🇬🇧) . . . . pic by @photobird95 . #coolartisan #foodgasm #feedfeed #yummy #tastespotting #thekitchn #foodblog #blogger #followall #followalways #menwithcuisines #instalike #likeforlike #gloobyfood #cnTravelerEats #ThanksTasty #bareaders #homecooked #buzzfeast #homecooking #beautifulcuisines #foodblogfeed

A post shared by Gabriel Nikolaidis (@gabnikolaidis) on Oct 10, 2018 at 11:50pm PDT

Δες για παράδειγμα αυτό το vegan brownies με 3 μόνο υλικά, το στιφάδο μανιταριών ή τα vegan τρουφάκια καρύδας. 

Παράλληλα με το blog του, το coolartisan.gr, δημιουργεί και μενού για εστιατόρια όπως είναι το Beauty Killed The Beast στον Κεραμεικό. Τα πιάτα του Γαβριήλ έχουν μονοπωλήσει τα Σαββατοκύριακα μας αφού όλη η πόλη κατεβαίνει πια στον Κεραμεικό για να τα απολαύσει. Πριν λίγες μέρες παρουσίασε και το νέο μενού του Beauty που σερβίρεται κάθε μέρα από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.

Από το νέο μενού έχουμε ήδη ξεχωρίσει το πεϊνιρλί με μαρμελάδα τσορίθο, κρέμα γραβιέρας και αυγό, το Bagel με ομελέτα, ξυνόγαλο Χανίων και Νούμπουλο Κέρκυρας, την πίτσα με σάλτσα κολοκύθας, κρέμα γκοργκοντζόλα και καπνιστή πανσέτα, το φιλέτο κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και barbeque που σερβίρεται με πουρέ από φάβα Σχοινούσας και γλυκοπατάτα και βέβαια τη μοσχαρίσια ουρά με πουρέ από μελιτζάνα και μετσοβόνε που σερβίρεται με τσιπς από κολοκάσι.