Μερικές εύκολες ιδέες για να ξεφύγεις από τις κλασικές γλυκοπατάτες ψητές στο φούρνο
Μπορεί παλαιότερα να μην ήταν από τις δημοφιλέστερες τροφές, όμως η στροφή που έχει πραγματοποιηθεί τελευταία προς την υγιεινή και vegan διατροφή την έχει φέρει στο προσκήνιο όσο ποτέ άλλοτε και όχι άδικα. Η γλυκοπατάτα είναι μια από τις πιο υγιεινές τροφές που μπορείς να εντάξεις στο πρόγραμμά σου, έχει αμέτρητα οφέλη και θρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα:
Περιέχει μεγάλη ποσότητα καροτένιων συμπεριλαμβάνοντας τη βήτα-καροτίνη και τη λουτεΐνη. Τα καροτένια μετατρέπονται στο συκώτι σε βιταμίνη Α.
Είναι καλή πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης Β6 και άλλων μικροθρεπτικών συστατικών όπως ο χαλκός, το μαγγάνιο και η βιοτίνη.
Διάβασε περισσότερα στο shape.gr
