Ποτέ πριν μια μους σοκολάτας δεν ήταν τόσο ελαφριά και Light! Πιες την στο σφηνάκι και στην υγειά μας!
Ποτέ πριν μια μους σοκολάτας δεν ήταν τόσο ελαφριά και light.
Μους σοκολάτα σε σφηνάκι
Χρόνος προετοιμασίας: 17 λεπτά (συν 30 λεπτά αναμονή)
Χρόνος μαγειρέματος: 9 λεπτά
Υλικά για 24 σφηνάκια
3 κ.σ. βούτυρο
130 γρ. σοκολάτα υγείας (όχι πάνω από 60% κακάο), ψιλοκομμένη
30 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
3 φλ. πλήρες γάλα
1 φλ. ζάχαρη
1/4 φλ. κακάο
3 κ.σ. άνθος αραβοσίτου
μία πρέζα αλάτι
3 αβγά συν 1 κρόκος, σε θερμοκρασία δωματίου
1/4 φλ. κρέμα γάλακτος
1 κ.γ. βανίλια
1 κ.σ. Grand Marnier
καραμελωμένο ξύσμα πορτοκαλιού ή φρέσκα βατόμουρα για τη γαρνιτούρα (προαιρετικά)
Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο Shape.gr
