Αυτά που χρειάζονται τα Negroni και Aperol Spritz
H δημιουργία του βερμούτ στην Ιταλία -στα μέσα του 18ου αιώνα- εκτός από μία επανάσταση για τον τότε κόσμο του ποτού, "γέννησε" και κάτι άλλο: Τη συνήθεια που σήμερα γνωρίζεις ως aperitivo. Τα πρώτα βήματα της σύγχρονης εκδοχής του ωστόσο έγιναν μόλις στις αρχές του προηγούμενου αιώνα, με την εισαγωγή των ανθρακούχων αναψυκτικών στη γείτονα χώρα και την ανάμειξή τους με τα κλασικά πια ποτά.
Φυσικά, τα αλκοολούχα έπρεπε να πλαισιώνονται και με τα αντίστοιχα εδέσματα που θα συμπλήρωναν την όλη εμπειρία. Και τι καλύτερο σνακ για το απογευματινό drink σου από ένα εξόχως φτιαγμένο σάντουιτς;
Δες τη συνέχεια στο esquire.com.gr
