Ένα μαγικό παστίτσιο, που σε κερδίζει από την αρχή με την ομορφιά του και το στρογγυλό σχήμα του, σαν γλυκό, που του δίνει η φόρμα του κέικ. Ένα γιορτινό φαγητό της κάθε μέρας.
Υλικά
350 γρ. μακαρόνι για παστίτσιο
4 ώριμες ντομάτες τριμμένες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
400 γρ. λουκάνικα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ποτηράκι λευκό κρασί
λίγο θυμάρι
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
4 αυγά
1 γιαούρτι στραγγιστό
300 γρ. φέτα κομματιασμένη
80 γρ. γραβιέρα τριμμένη
½ φλιτζ. ελαιόλαδο
λίγο μοσχοκάρυδο
αλάτι, πιπέρι
Διάβασε την εκτέλεση στο tasty-guide.gr
