Ταιριάζουν μοναδικά με την μπίρα, το τσίπουρο ή το κρασί. Τα πορτομπέλο είναι τα πιο νόστιμα μανιτάρια και τα ιδανικότερα για γέμισμα, καθώς διαθέτουν μεγάλη επιφάνεια.
Υλικά
8 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο
6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
ελαιόλαδο
5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες, χωρίς τη φλούδα και τους σπόρους
30 γρ. ψίχουλα από ψωμί ή τριμμένη φρυγανιά
120 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
6 φέτες μπέικον
μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
Δες την εκτέλεση στο tasty-guide.gr
